萃取茶
萃取茶是以成品茶或半成品茶為原料,用熱水萃取茶葉中的可溶物,過濾去茶渣取得的茶汁,有的經(jīng)濃縮、干燥,制備成固態(tài)或液態(tài)茶,統(tǒng)稱為萃取茶。
原理
萃取,又稱溶劑萃取或液液萃取,亦稱抽提,是利用系統(tǒng)中組分在溶劑中有不同的溶解度來分離混合物的單元操作。即利用化合物在兩種互不相溶(或微溶)的溶劑中溶解度或分配系數(shù)的不同,使化合物從一種溶劑內(nèi)轉(zhuǎn)移到另外一種溶劑中的方法。
分類
萃取茶主要有罐裝飲料茶、濃縮茶、速溶茶以及茶膏。
罐裝飲料茶
用成品茶加一定量熱水提取過濾出茶湯,再加一定量的抗氧化劑(維生素C等),不加糖、香料,然后裝罐、封口、滅菌而制成,其濃度約2%,開罐即可飲用。
濃縮茶
用成品茶加一定量熱水提取過濾出茶湯,再進(jìn)行減壓濃縮或反滲透膜濃縮,到一定濃度后裝罐滅菌而制成。直接飲用時只需加水稀釋,也可作罐裝飲料茶的原汁。
速溶茶
又稱可溶茶,以成品茶、半成品茶、茶葉副產(chǎn)品或鮮葉為原料,通過提取、過濾、濃縮、干燥等工藝過程,加工成一種易溶入水而無茶渣的顆粒狀、粉狀或小片狀的新型飲料,具有沖飲攜帶方便,不含農(nóng)藥殘留等優(yōu)點。速溶茶的主要品種有速溶紅茶、速溶綠茶、速溶保健茶,還有未經(jīng)干燥的濃縮茶汁,如烏龍茶濃縮汁等。
茶膏
將云南特有的喬木大葉種茶葉經(jīng)過加工與發(fā)酵后,通過特殊的方式將茶葉中的纖維物質(zhì)與茶汁分離,將獲得的茶汁進(jìn)行再加工,還原成更高一級的固態(tài)速溶茶。
萃取茶相關(guān)產(chǎn)品
茶籽低溫壓榨生產(chǎn)線茶籽冷榨機
- 產(chǎn)品規(guī)格：
- 產(chǎn)品數(shù)量：
- 經(jīng)營模式：
- 生產(chǎn)型
- 執(zhí)照認(rèn)證：
- 未認(rèn)證
- 最近更新：
- 2019/2/21 10:17:22
- 經(jīng)營品牌：
1、本機器適用于油茶籽的壓榨。既能適合常溫未經(jīng)蒸炒的壓榨(冷榨);又能適宜油茶籽的低溫壓榨。 2、本機對油茶籽壓榨工藝的適宜性強，不需蒸炒，不用壓胚，直接壓榨。取消了蒸炒工段，節(jié)省了￥150000元/臺所在地：湖北武漢
武漢威瑞瑪機械制造有限公司
草莓醬蘋果泥柚子茶檸檬茶新型穩(wěn)定結(jié)構(gòu)原料
- 產(chǎn)品規(guī)格：
- 1*25Kg
- 產(chǎn)品數(shù)量：
- 50000000kg
- 經(jīng)營模式：
- 生產(chǎn)型, 貿(mào)易型
- 執(zhí)照認(rèn)證：
- 未認(rèn)證
- 最近更新：
- 2019/2/22 15:03:27
- 經(jīng)營品牌：
- 天燁
濃縮飲料、果醬原料介紹 一、tmy-001型魔芋膠（果汁、果漿、果泥） 本品耐酸 、增稠、穩(wěn)定，有優(yōu)良的呈味、呈色及結(jié)構(gòu)穩(wěn)定能力。是生產(chǎn)果汁、鮮果汁、果漿、鮮果泥等酸￥85元/千克所在地：河北石家莊
河北天燁食品科技有限公司
茶多糖生產(chǎn)廠家 茶多糖價格 茶多糖含量及用途
- 產(chǎn)品規(guī)格：
- 1*25
- 產(chǎn)品數(shù)量：
- 6500000
- 經(jīng)營模式：
- 生產(chǎn)型, 貿(mào)易型
- 執(zhí)照認(rèn)證：
- 未認(rèn)證
- 最近更新：
- 2020/9/7 14:42:55
- 經(jīng)營品牌：
- 誠旺
茶多糖 型號：食品級、【敏感詞】國人都懂的藥級、工業(yè)級、飼料級 包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋） 含量：99.9％ p￥75/公斤元/桶裝/袋裝所在地：河南鄭州
鄭州誠旺化工食品有限公司
為您推薦
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號