“桑拿”天卷土重來,雞蛋價(jià)格也跟著氣溫一路飆升。7月29日,杭州市物價(jià)局監(jiān)測預(yù)警分局官方微博顯示,每500克雞蛋零售價(jià)已突破6元。
事實(shí)上,自今年5月以來,杭城蛋價(jià)便持續(xù)走高。六七月,雖然受梅雨季蛋類不易貯藏等因素影響,杭州雞蛋價(jià)格出現(xiàn)過小幅回落,但也基本維持在5.7元以上的高位。
蛋價(jià)上漲,歸根結(jié)底是因?yàn)楣⿷?yīng)不足。受禽流感疫情影響,杭州蛋雞養(yǎng)殖業(yè)受到較大程度影響,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄動力不足。
“我鎮(zhèn)蛋雞存欄數(shù)常年保持在260萬羽以上,目前已有214戶蛋雞養(yǎng)殖戶簽訂退養(yǎng)協(xié)議,蛋雞減量達(dá)90萬羽。據(jù)養(yǎng)殖戶反映,5月份后雞蛋收購價(jià)就一直保持在5元/斤左右,創(chuàng)下歷史新高。”建德蓮花鎮(zhèn)黨政辦公室負(fù)責(zé)人童燕告訴記者。
本輪雞蛋價(jià)格上漲,還應(yīng)放在全國蛋價(jià)普遍上漲的大背景下看�！拔沂⒔顺傻碾u蛋都靠外省供應(yīng),六成左右來自江蘇�！焙贾萸莸靶袠I(yè)協(xié)會會長錢明伙介紹說,“跟發(fā)生禽流感前相比,全國雞蛋產(chǎn)量減少了20%左右。在其他省份蛋價(jià)上漲的趨勢下,我們肯定難以獨(dú)善其身。”
“就目前來看,雞蛋缺口仍然很大。8月,杭州雞蛋價(jià)格或許將來到新的歷史最高點(diǎn)；9月下旬,隨著禽流感后補(bǔ)欄蛋雞開始‘生產(chǎn)’,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,蛋價(jià)才可能有較為明顯的回落。”
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