全國多個(gè)省市豬肉價(jià)格出現(xiàn)上漲,廣州也不例外。據(jù)廣州價(jià)格信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,7月中旬,廣州豬肉價(jià)格開始小幅上漲,生豬出場均價(jià)為13.8元/公斤,周環(huán)比上升1.47%。而廣州價(jià)格信息網(wǎng)公布的最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,截至8月4日前一周,廣州市生豬出場價(jià)格繼續(xù)小幅上漲,生豬出場均價(jià)已漲至14.7元/公斤,周環(huán)比上升1.38%。

　　不過,近段時(shí)間豬肉零售價(jià)格保持了穩(wěn)定。瘦肉、有皮上肉、排骨零售均價(jià)每公斤分別為31.62元、24.83元、43.88元,與7月中旬基本持平,每公斤僅幾分錢的差距。

　　廣州市物價(jià)局表示,生豬價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲,但玉米價(jià)格也有小幅上漲,豬糧比價(jià)僅微升至5.36:1,繼續(xù)處于價(jià)格中度下跌的黃色預(yù)警區(qū)域。

　　據(jù)了解,豬糧比是生豬價(jià)格和作為生豬主要飼料的玉米價(jià)格的比值。豬糧比在6:1時(shí),生豬養(yǎng)殖就處于盈虧平衡點(diǎn),低于這個(gè)數(shù)值,養(yǎng)殖戶就會虧損。