受蛋雞存欄量減少、中秋節(jié)臨近等因素影響,近期雞蛋價(jià)格普遍上漲,一周之內(nèi)零售價(jià)格由每斤5.2元上漲至每斤5.8元,批發(fā)價(jià)也賣到每斤5.5元,且仍有上漲趨勢(shì),這令蛋雞養(yǎng)殖戶喜上眉梢。“賣一斤雞蛋,我們能賺兩塊錢(qián)！”14日,高村鎮(zhèn)山前莊家村養(yǎng)殖大戶于新躍高興地說(shuō)。

　　 蛋價(jià)一周漲了5毛多

　　“我買了30個(gè)雞蛋,花了將近22塊錢(qián),平均一個(gè)雞蛋得7毛左右。”8月13日下午,市民于凡雅下班后來(lái)到自家附近一家副食品商店買雞蛋。聽(tīng)到雞蛋每斤售價(jià)5.8元后,于凡雅大吃一驚,店主告訴她,這幾天雞蛋價(jià)格一直在漲,馬上就要突破6元了。

　　14日中午,城區(qū)一家超市的雞蛋標(biāo)價(jià)為每斤5.85元。據(jù)工作人員介紹,最近幾天雞蛋價(jià)格變動(dòng)很快,基本一天漲一點(diǎn),昨天售價(jià)還是每斤5.8元,今天又漲了5分錢(qián)。隨后,記者采訪了其他超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,近期雞蛋零售價(jià)和批發(fā)價(jià)均有不同程度上漲,與上月同期相比,分別上漲11.5%和10.2%。尤其是這一周,價(jià)格上漲了近一成。

　　根據(jù)區(qū)物價(jià)局統(tǒng)計(jì),7月份和8月初雞蛋售價(jià)比較穩(wěn)定,大多維持在每斤5.2元至5.3元,而從上周開(kāi)始,雞蛋價(jià)格逐漸上漲�！吧现苡袔滋�,雞蛋價(jià)基本一天漲一毛錢(qián),這周漲得更狠,直至漲到了現(xiàn)在的每斤5.8元。”區(qū)物價(jià)局價(jià)格科工作人員說(shuō)。

　　一斤雞蛋養(yǎng)殖戶賺兩元

　　14日一早,澤頭鎮(zhèn)天源養(yǎng)殖場(chǎng)老板邢進(jìn)所以每斤5.5元的價(jià)格,賣掉了5000斤雞蛋,扣去飼料和人工成本,利潤(rùn)在1萬(wàn)元左右�！白罱�雞蛋行情不錯(cuò),我總算能松口氣了�！毙线M(jìn)所掩飾不住臉上的喜悅,最近幾天他的雞蛋賣到了每斤5.5元,一斤雞蛋能賺兩元錢(qián)。

　　邢進(jìn)所的養(yǎng)殖場(chǎng)里共有5萬(wàn)多只母雞,一天的產(chǎn)蛋量基本在5000斤左右,按照目前的收購(gòu)價(jià)格來(lái)計(jì)算,每天都能盈利近萬(wàn)元。邢進(jìn)所算了一筆賬：這些母雞一天能消耗一萬(wàn)六七千元飼料。近期飼料價(jià)格漲了些,如玉米每斤1.4元左右,豆粕每斤1.85元至1.9元,與上月相比均有上漲,但并不影響盈利。

　　和邢進(jìn)所一樣,說(shuō)起最近的雞蛋行情,不少蛋雞養(yǎng)殖戶表示,雖然飼料成本上漲了,但這對(duì)賺錢(qián)沒(méi)有太大影響�！半u蛋價(jià)格總算上去了,現(xiàn)在賣出去一斤雞蛋,差不多能賺到兩塊錢(qián)。”高村鎮(zhèn)山前莊家村養(yǎng)殖大戶于新躍說(shuō)。

　　供小于求是漲價(jià)主因

　　對(duì)于雞蛋價(jià)格上漲的原因,大多數(shù)養(yǎng)殖戶認(rèn)為是市場(chǎng)需求旺盛,而供應(yīng)量卻相對(duì)跟不上。

　　去年雞蛋價(jià)格偏低,不少養(yǎng)殖戶喪失信心,有的減少了蛋雞存欄量,導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)量減少。“以前我接觸的一些小規(guī)模養(yǎng)雞戶早就不干了。”從事雞蛋收購(gòu)生意的劉女士說(shuō),很多大中型養(yǎng)殖場(chǎng)也減少了蛋雞存欄量。

　　記者從區(qū)畜牧局了解到,截至今年5月份,文登蛋雞存欄量不足400萬(wàn)只,與去年同期比下降了12%。業(yè)內(nèi)人士分析,大量養(yǎng)殖戶退出市場(chǎng),必然帶來(lái)市場(chǎng)供求的失衡,而隨著中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)臨近,雞蛋需求逐漸加大,可能導(dǎo)致價(jià)格進(jìn)一步攀升。

　　雖然雞蛋可能繼續(xù)漲價(jià),但不少養(yǎng)殖戶表示他們不會(huì)輕易擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模�！叭绻麛U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,就會(huì)導(dǎo)致蛋雞存欄量增加,對(duì)后期雞蛋價(jià)格不利,所以我還是先觀望下再說(shuō)�！庇谛萝S說(shuō)。澤頭鎮(zhèn)林村養(yǎng)殖戶林先生也表示,自己決定就保持1萬(wàn)只母雞的存欄量,暫時(shí)不會(huì)擴(kuò)大規(guī)模。