記者21日走訪部分市場(chǎng)了解到,在廣州生豬價(jià)連降3周、連部分品牌土豬肉都大打折扣的背景下,部分市場(chǎng)豬肉零售價(jià)卻出現(xiàn)漲勢(shì),讓人看不明白。業(yè)內(nèi)人士告訴記者,今年生豬價(jià)持續(xù)走低,時(shí)間之長已讓人看不懂,在生豬出欄量持續(xù)增加的情況下,價(jià)格戰(zhàn)或還將爆發(fā)。

　　21日,在海珠區(qū)海暉市場(chǎng),記者看見,原本21元/斤的排骨已經(jīng)漲至22元/斤~23元/斤。但這并非普遍現(xiàn)象,在番禺洛溪的華潤萬家,鐘女士是某土豬、土雞的忠實(shí)粉絲,她則告訴記者近期感覺土豬肉降價(jià)了。記者到客村華潤萬家,找到了該品牌的檔口,發(fā)現(xiàn)該檔口商品一律7折出售,如排骨,原價(jià)38元/斤,7折后為25.6元/斤,僅比肉菜市場(chǎng)22~25元/斤的普通排骨高一點(diǎn)。

　　為何連此前高高在上的土豬肉也出現(xiàn)降價(jià)攬客的情況,而部分肉檔零售價(jià)卻漲價(jià),受訪街坊稱看不明白。

　　對(duì)肉價(jià)看不懂的還有業(yè)內(nèi)人士。記者致電某品牌土豬一負(fù)責(zé)人林女士,其告訴記者,今年的價(jià)格是5年來最低點(diǎn),而且持續(xù)時(shí)間相當(dāng)長,豬價(jià)行情讓她看不懂。由于生意難做,豬肉價(jià)格戰(zhàn)此起彼伏。后期價(jià)格戰(zhàn)與生豬庫存數(shù)量有關(guān)。林女士稱,企業(yè)做過實(shí)驗(yàn),7折的時(shí)候,最多一個(gè)檔口能賣12頭豬,若6折更能達(dá)到21頭豬,在薄利多銷的背景下,若庫存量足夠多,價(jià)格戰(zhàn)就開打。

　　“前期生豬出欄量持續(xù)高位運(yùn)行,價(jià)格戰(zhàn)持續(xù)打響；隨著生豬價(jià)格跌破盈虧平衡點(diǎn),普通養(yǎng)殖戶紛紛將生豬推出市場(chǎng),因此預(yù)計(jì)后市生豬出欄量會(huì)現(xiàn)一個(gè)低谷,明年肉價(jià)會(huì)比現(xiàn)在每斤貴一元左右�！睎|川新街市場(chǎng)副經(jīng)理徐健生預(yù)測(cè)說。