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肉蛋價格兩周持續(xù)下跌

2014/9/26 10:45:22 來源:經(jīng)濟參考報
[摘要]

因價格瘋漲而被形容為“火箭蛋”“連漲肉”的蛋和豬肉在最近兩周迎來下跌。

  商務(wù)部和國家統(tǒng)計局24日發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,對居民消費有著重要影響的雞蛋價格和豬肉價格在連續(xù)上漲過后迎來了首次回落。和往年的上漲周期不同,雖然今年的國慶將至,業(yè)內(nèi)卻并不看好節(jié)日效應(yīng)對肉蛋消費需求的拉動作用,多重壓力下農(nóng)產(chǎn)品價格或?qū)⑦M(jìn)一步走低。

  多位專家認(rèn)為,當(dāng)前經(jīng)濟下行壓力較大,如果農(nóng)產(chǎn)品價格再有所回落或者漲幅放緩,今年后幾個月的CPI漲幅就很可能呈現(xiàn)回落態(tài)勢。

  瘋漲的肉蛋近期首現(xiàn)跌幅

  商務(wù)部、國家統(tǒng)計局24日分別發(fā)布了上周全國36個大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格和9月11日至20日50個城市主要食品平均價格變動情況。數(shù)據(jù)顯示,上周肉類價格不同程度下降,其中豬肉、牛肉、羊肉價格分別下降0.5%、0.5%和0.6%;禽蛋價格略有波動,其中白條雞價格上漲0.4%,雞蛋價格下降0.1%。9月11日至20日,豬肉后臀尖價格每公斤25.49元,環(huán)比下跌0.2%,豬肉五花肉價格比上期下跌1分錢,雞蛋價格每公斤12.66元,環(huán)比下跌1%。

  上周豬肉平均價格為20 .15元/公斤,環(huán)比上周回落0.17%,同比下滑9.11%;上周主產(chǎn)區(qū)褐殼雞蛋日均價呈穩(wěn)中稍降走勢,周初日均價10 .1元/公斤,周內(nèi)跌幅為0.2%;周均價10.08元/公斤,環(huán)比跌幅1.75%,周跌價幅度最大的是華東地區(qū),日均價跌幅0.60%,尤其是山東省,為主產(chǎn)區(qū)價格最低的省份。

  這也是近期對居民消費有著重要影響的雞蛋價格和豬肉價格在瘋漲一段時間后出現(xiàn)的首次回落。

  “這幾天稍微便宜點了。”南京科巷菜場的一位菜販告訴記者,一周前,雞蛋價格從6 .5元/斤降到6 .2元/斤,但與去年同期相比,每斤還是要貴1元多!拔屹u了20年雞蛋,從來沒有賣過這么高的價!

  在8月份,無論是同比還是環(huán)比,“火箭蛋”都是影響中國物價變動最突出的因素之一:同比方面,蛋價上漲18.7%,影響居民消費價格總水平上漲約0.16%;環(huán)比方面,蛋價上漲了6.3%。而卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的全國32個重點產(chǎn)區(qū)褐殼雞蛋8月份日均價也基本呈現(xiàn)震蕩上漲走勢,月初日均價4.92元/斤,8月25日創(chuàng)造了歷史最高紀(jì)錄5.50元/斤。

  8月份國內(nèi)生豬價格呈波動式上漲,全國外三元出欄均價為15 .06元/公斤,環(huán)比上漲9.93%,其中最高價25日為15.3元/公斤,生豬市場呈現(xiàn)穩(wěn)步上揚態(tài)勢,自繁自養(yǎng)盈利值在176.77元/頭,環(huán)比上漲較為明顯,達(dá)到549.57%,養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)擺脫虧損,正在逐步恢復(fù)元氣。

  據(jù)了解,過去3年一次的“豬周期”正呈現(xiàn)出周期縮短、幅度減小、頻率增加的新特征。近兩年來,生豬價格均在春節(jié)前后快速下跌,從年中開始又進(jìn)入上升通道直至年底,時間縮至一年就完成一次循環(huán),明顯表現(xiàn)為“淡季不淡、旺季不旺”。因此,生豬價格在過去兩個半月的時間里持續(xù)上漲,而和往年一樣,受中秋國慶的雙節(jié)效應(yīng)影響,屠宰加工企業(yè)加大了豬肉收購力度,很可能為生豬市場注入了進(jìn)一步上漲的動力。

  農(nóng)產(chǎn)品價格或短期陷入低迷

  多位專家表示,盡管國慶假期將至,但對豬肉雞蛋的需求提振效果或較為有限,肉蛋價格在多重壓力作用下或進(jìn)一步回落,甚至將導(dǎo)致整體農(nóng)產(chǎn)品價格短期陷入低迷局面。

  在新的“豬周期”下,生豬價格進(jìn)入上漲通道后的漲幅將較為有限。搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為,隨著居民收入及購買力的增加,對豬肉的消費更加趨于常態(tài)化,中秋、國慶節(jié)日期間需求上漲空間并不大。而且屠宰企業(yè)釋放部分幾個月前低價位時的商業(yè)庫存積極性較高,各級政府為保障節(jié)日期間物價穩(wěn)定也可能選擇放儲,這些因素將抑制近期的豬價。

  “東北及華北大部分廠家認(rèn)為下周豬價會呈先跌后漲態(tài)勢。目前生豬供應(yīng)量較充足,生豬收購難度不大,加之需求暫未啟動,豬價仍有下跌可能!蹦壳氨狈蕉嗟刎i價居于低位,下探空間不足,除河南天晴后豬價補跌外,下周生豬價格均以穩(wěn)定為主;南方市場整體走勢平穩(wěn),高價區(qū)豬價支撐不足,或有回落空間,下調(diào)幅度在0.1至0.2元/公斤。

  雞蛋價格方面,多位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,雞蛋消費受淡旺季影響明顯,每年的中秋國慶迎來雞蛋消費高峰,價格上漲明顯。但隨著節(jié)假日過后,消費需求轉(zhuǎn)弱,行情會短暫回落。當(dāng)前中秋已過,未來一周還有國慶假日需求拉動,但國慶過后,雞蛋需求趨穩(wěn),后市回落的概率大。因此,當(dāng)前直至十月中旬期間,雞蛋市場仍面臨現(xiàn)貨價格回落的壓力。

  “供應(yīng)量與需求量偏低是目前市場的主要特點!狈治鰩煴硎,這個大環(huán)境下從業(yè)者的心態(tài)偏空,目前市場關(guān)于雞蛋價格看穩(wěn)看跌兼有,但是看漲的信心卻不足,因此預(yù)計接下來全國雞蛋行情或偏弱運行。

  專家分析稱,肉蛋產(chǎn)品近期的波動可能成為今年影響整體農(nóng)產(chǎn)品價格的重要因素,在物價形勢面臨更多不確定性的情況下,農(nóng)產(chǎn)品價格仍然扮演著“關(guān)鍵先生”的角色。

  年內(nèi)CPI可能持續(xù)走低

  多位專家認(rèn)為,當(dāng)前經(jīng)濟下行壓力較大,如果農(nóng)產(chǎn)品價格再有所回落甚至只是漲幅放緩,今年后幾個月的CPI漲幅就很可能呈現(xiàn)回落態(tài)勢。

  “8月CPI增速有所下降,且回落幅度略微超出市場預(yù)期。從年中開始,市場對于C PI見底回升的預(yù)期顯著增強,故預(yù)期中的環(huán)比軌道脫離了穩(wěn)定而形成了上移。根據(jù)我們的判斷,今年四季度的價格增速仍將處于下行通道,年底之前或?qū)⒔档偷?%以下!

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