據(jù)杭州市商務(wù)委員會(杭州市糧食局)市場監(jiān)測統(tǒng)計,本周我市豬肉、蔬菜交易量與上周相比有所增加,交易價格與上周相比,豬肉、蔬菜零售價格較為穩(wěn)定,水產(chǎn)品價格小幅上升,蛋類價格略有下跌。

　　本周豬肉供應(yīng)量繼續(xù)增加,批發(fā)價格有所上漲,零售較為穩(wěn)定。據(jù)對市區(qū)豬肉批發(fā)市場監(jiān)測統(tǒng)計,本周市區(qū)豬肉日均供應(yīng)量9903頭,與上周相比增幅達14.3%；生豬到杭價日均12.36元/公斤,與上周相比上漲5.03%；白肉批發(fā)價日均16.22元/公斤,與上周相比上漲2.62%。據(jù)對市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售價格監(jiān)測統(tǒng)計,條肉27.8元/公斤、夾心肉25.89元/公斤、腿肉26.24元/公斤、全精肉31.52元/公斤,與上周相比零售價格以穩(wěn)定為主。

　　蔬菜成交量有所增加,批發(fā)價格漲跌幅度較大。三個大路品種蔬菜批發(fā)價格：青菜1.31元/公斤、大白菜1.02元/公斤、包心菜1.5元/公斤,日均批發(fā)價與上周相比下跌6.43%、上漲12.09%、上漲11.94%；農(nóng)貿(mào)市場零售價格：青菜4.81元/公斤、大白菜3.23元/公斤、包心菜4.72元/公斤,日均零售價與上周相比分別微漲0.63%、微漲0.62%、下跌1.46%。

　　蛋類價格略有下跌。據(jù)對市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場禽蛋零售價格監(jiān)測統(tǒng)計,雞蛋、鴨蛋的日均零售價格分別為11.8元/公斤、15.42元/公斤,與上期相比分別下跌0.42%、0.58%。

　　水產(chǎn)品價格小幅上漲。據(jù)對市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)品零售價格監(jiān)測統(tǒng)計,鯽魚(條重400克左右)20.33元/公斤,草魚(條重750克左右)16.24元/公斤,鳊魚(條重500克左右)17.5元/公斤,包頭魚(條重1000克左右)16.86元/公斤,與上周相比分別上漲0.3%、0.19%、1.16%、1.69%。