近日廣州市內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋零售均價在10.5元/千克左右,較2015年年初下降了15.5%,較2014年的高位價格下降了兩成多。廣州市物價局價格監(jiān)測中心的最新價格監(jiān)測顯示,去年以來雞蛋價格持續(xù)下跌,累計跌幅明顯,當(dāng)前的雞蛋價格處于近年來的低位,養(yǎng)殖戶普遍虧損。

　　零售價降了兩成多

　　廣州市物價局價格監(jiān)測中心的最新監(jiān)測顯示,去年5月至9月,廣州市的雞蛋價格持續(xù)攀升,屢創(chuàng)新高。中秋節(jié)前后,雞蛋價格開始持續(xù)小幅回落,在今年春節(jié)前因節(jié)日效應(yīng)的影響,價格趨于穩(wěn)定。但春節(jié)后重拾降勢,不斷下跌,批發(fā)價格屢創(chuàng)去年以來的新低。

　　4月9日,槎頭蛋品批發(fā)市場的普通紅殼雞蛋批發(fā)價格6.6元/千克,較今年年初下降了近三成,較去年中秋節(jié)前的高位價格下降了四成多。同一天,農(nóng)貿(mào)市場雞蛋零售均價10.53元/千克,較今年年初下降了15.5%,較去年的高位價格下降了兩成多。

　　雞蛋價格為何跌不停

　　為什么雞蛋價格不停下跌？廣州市物價局價格監(jiān)測中心分析表示：一方面,雞蛋供應(yīng)持續(xù)充足。2014年,由于禽蛋產(chǎn)業(yè)再次受到H7N9疫情的沖擊,導(dǎo)致很多蛋雞養(yǎng)殖戶補欄意愿低,造成蛋雞存欄量較往年有一定幅度的下降。此后,受蛋雞養(yǎng)殖利潤較高影響,養(yǎng)殖戶補欄積極性較高,去年第四季度開始,后備雞存欄量便開始一路增加,補欄蛋雞在春節(jié)后逐漸進入產(chǎn)蛋期,導(dǎo)致近期雞蛋供應(yīng)持續(xù)充足。

　　另一方面,雞蛋消費需求持續(xù)疲軟。按照往年慣例,每年春節(jié)后即進入雞蛋需求淡季,總體消費需求疲軟。但今年消費的低迷超出了市場預(yù)期。

　　雞蛋價格是漲還是跌？廣州市物價局價格監(jiān)測中心分析表示：去年以來雞蛋價格持續(xù)下跌,累計跌幅明顯,預(yù)計后期雞蛋批發(fā)價格繼續(xù)下跌的空間已經(jīng)不大。但因市場供應(yīng)總體充足,雞蛋價格短期內(nèi)也難以有效反彈。