夏季是豬肉消費(fèi)淡季,但是最近肉價(jià)卻連續(xù)沖高。揚(yáng)子晚報(bào)記者走訪市場(chǎng)了解到,跟三個(gè)月之前相比,一斤豬肉價(jià)格上漲了1元5角左右。

　　“之前腿肉11元5角一斤,但是最近都賣到了13元一斤�！奔易∧虾�的市民張阿姨告訴記者,在迎賓菜場(chǎng),跟一個(gè)多月前相比,家里買的最多的后腿肉一斤貴了1元5角,一些比較好的小排等價(jià)格更是在二十四五元一斤。據(jù)南京市商務(wù)局在山西路、進(jìn)香河、來(lái)鳳等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采集來(lái)的豬肉價(jià)格顯示,在今年四月份,豬后腿肉價(jià)格每斤在11.5-12.5元之間,豬肋條肉價(jià)格在13元-14元之間,豬五花肉價(jià)格穩(wěn)定在14元左右。但昨天的數(shù)據(jù)顯示,各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬后腿肉均價(jià)達(dá)到了13.3元/斤,最貴的已經(jīng)賣到了14元/斤,肋條肉的均價(jià)為14.6元/斤,五花肉均價(jià)達(dá)到了15.4元/斤。跟春季相比,豬后腿肉平均上漲幅度為11%,豬肋條肉上漲幅度為9%,豬五花肉上漲了9%,豬肉價(jià)格總體上漲10%。在批發(fā)市場(chǎng)上,生鮮白條肉價(jià)格近期以每天一角兩角的幅度上揚(yáng),本月初,批發(fā)平均價(jià)已到了10.7元/斤,環(huán)比上漲7%,較去年同比上漲了12%。

　　豬肉價(jià)格的上漲也帶動(dòng)了相關(guān)食品價(jià)格的浮動(dòng),一些銷售肉包的早點(diǎn)攤位已經(jīng)或者醞釀漲價(jià)。作為具有標(biāo)桿性質(zhì)的金陵大肉包目前售價(jià)依然為3.5元一個(gè),而上一次調(diào)價(jià)還是在2011年,對(duì)于接下來(lái)是否會(huì)漲價(jià),工作人員沒(méi)有給予正面回答,只表示不清楚,公司對(duì)豬肉價(jià)格變動(dòng)的話題較為敏感。