豬肉批發(fā)和零售價(jià)格升幅擴(kuò)大,禽蛋價(jià)格雙雙上漲,蔬菜價(jià)格小幅回升……南都記者昨日從深圳市發(fā)改局獲悉,8月份佛山市生豬出欄均價(jià)先升后降,生豬出欄價(jià)格在連升六周后高位小幅回落,總體升幅收窄,雞蛋價(jià)格則在連降7個(gè)月后出現(xiàn)首次回升。

　　生豬開(kāi)始降價(jià)

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,8月第一周市生豬平均出欄價(jià)格上升至每斤9 .65元,逼近10元高位,但隨后兩周由于受周邊城市豬價(jià)回落影響,加上夏季肉類消費(fèi)較淡,導(dǎo)致生豬出欄價(jià)格在連升六周后高位小幅回落,8月份生豬出欄均價(jià)每斤9.33元(截至8月24日)。在豬肉零售環(huán)節(jié),記者走訪多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),8月豬肉價(jià)格整體上升,漲幅較前三個(gè)月有所擴(kuò)大,有不少市民選擇以雞肉、水產(chǎn)品、雞蛋等替代豬肉消費(fèi)。四個(gè)品種豬肉零售均價(jià)為每斤17.57元,環(huán)比上漲9.81%,漲幅比上月擴(kuò)大5.1個(gè)百分點(diǎn),同比上升13.21%。

　　菜類每斤均價(jià)3 .52元

　　受豬肉價(jià)格上漲帶動(dòng),雞肉批發(fā)和零售價(jià)格均有所上升,8月份五區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞肉平均價(jià)格每斤16.29元,環(huán)比上升1.56%。雞蛋方面,8月炎熱天氣導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降,而隨著中秋節(jié)日備貨陸續(xù)啟動(dòng),雞蛋價(jià)格在批發(fā)和零售環(huán)節(jié)連降7個(gè)月后均出現(xiàn)首次回升。五區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋每斤均價(jià)為5.88元,環(huán)比上升4.81%。市發(fā)改局預(yù)測(cè),隨著各院校陸續(xù)開(kāi)學(xué),雞蛋價(jià)格進(jìn)入季節(jié)性上漲周期,中秋節(jié)前繼續(xù)小幅攀升的可能性較大,國(guó)慶節(jié)后將降價(jià)。

　　此外,受8月三伏天高溫炎熱天氣持續(xù)蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)受到一定影響,加上立秋以后部分夏令瓜菜產(chǎn)量減少,導(dǎo)致8月蔬菜批發(fā)和零售價(jià)格總體均有小幅上升。監(jiān)測(cè)的30種蔬菜零售均價(jià)為每斤3.52元,環(huán)比上升4.64%,同比上升10 .69%。