進(jìn)入4月份以來(lái),如皋市雞蛋價(jià)格一路下跌。盡管離五一小長(zhǎng)假越來(lái)越近,雞蛋價(jià)格下跌的走勢(shì)并未得到有效遏制。據(jù)4月19日監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,雞蛋出場(chǎng)均價(jià)(每500克,下同)3.13元,比上月同期下降8.75%；城北市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)3.4元,比上月同期下降6.85%；零售環(huán)節(jié),城區(qū)三大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售均價(jià)3.7元,比上月同期下降5.13%。

　　往年臨近五一,雞蛋價(jià)格總會(huì)有小幅度上漲,而今年的雞蛋卻持續(xù)走低,雞蛋價(jià)格為何會(huì)持續(xù)下跌？據(jù)建仁養(yǎng)雞場(chǎng)吳老板分析：一是年初雞蛋市場(chǎng)零售價(jià)一度逼近“5元時(shí)代”,蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)豐厚,不少養(yǎng)殖戶(hù)紛紛補(bǔ)欄,蛋雞存欄持續(xù)增加,導(dǎo)致目前雞蛋市場(chǎng)供大于求,價(jià)格不斷下跌。二是清明之后天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,適宜的氣溫使得雞蛋產(chǎn)量增加。三是近期氣溫上升過(guò)快,導(dǎo)致雞蛋不易存放,養(yǎng)殖戶(hù)急于出售,而零售商出于雞蛋新鮮度的考慮,選擇拿多少賣(mài)多少,因此備貨也不積極。四是氣溫回升后雞舍不再需要進(jìn)行加溫處理,同時(shí)晴好天氣有利于雞蛋的收購(gòu)、運(yùn)輸,生產(chǎn)成本有所降低。

　　目前的雞蛋價(jià)格是樂(lè)了市民卻愁了養(yǎng)殖戶(hù)。建仁養(yǎng)雞場(chǎng)吳老板介紹目前他的養(yǎng)殖場(chǎng)處于盈虧平衡點(diǎn),現(xiàn)在就指望五一的節(jié)日效應(yīng)能帶動(dòng)雞蛋價(jià)格漲一漲,最好能達(dá)到養(yǎng)殖戶(hù)有錢(qián)賺、消費(fèi)者能承受的價(jià)位。