7月13日,記者從多個超市了解到：從“火箭蛋”變成“蛋定哥”,深圳雞蛋價格跌到一斤3.88元,比今年年初一斤便宜了兩元多,深圳雞蛋價格“跌跌不休”。

　　 據(jù)分析,2014年的‘火箭蛋’行情也加重了2015年、2016年蛋價的跳水；當(dāng)時的‘火箭蛋’行情是被機(jī)構(gòu)投機(jī)推動的,資金獲利了結(jié)之后,市場出現(xiàn)了類似多米諾骨牌現(xiàn)象的暴跌。

　　 業(yè)內(nèi)人士表示,雞蛋價格持續(xù)下跌的原因,除了與消費者需求量下降有關(guān)系,還與養(yǎng)雞戶擴(kuò)大存欄量,市場雞蛋供過于求有關(guān)。從廣東珠三角雞蛋供應(yīng)鏈來看,跟隨拋售雞蛋的中間商、批發(fā)商數(shù)量眾多,很多大型超市也加入到了低價促銷、甩賣雞蛋的行列中,蛋價形成了下滑局面。雞蛋價格降了,消費者高興。但對養(yǎng)殖戶來說,雞蛋價格的連續(xù)走跌,小型養(yǎng)殖企業(yè)老板犯愁。雞蛋價格的下行速度已經(jīng)3倍于豆粕等養(yǎng)殖飼料的下行速度；養(yǎng)殖戶、企業(yè)因此而虧損；按照目前的成本,雞蛋價格要保證養(yǎng)殖戶收支平衡,而目前距離這個數(shù)值還差10%。鑒于此,有的養(yǎng)殖戶已經(jīng)在收縮生產(chǎn)規(guī)模,打算觀望市場后再說。