2016年11月17日據豬價格網統(tǒng)計全國生豬均價16.45元/千克,價格較昨日上漲0.1元/千克,全國瘦肉型豬出欄均價16.82元/千克,價格較昨日上漲0.08元/千克。今日全國27省、直轄市范圍內,共計15省份豬價上漲,11省份豬價下跌。全國最高價為云南,較昨日上漲0.01元/千克于17.85元/千克;全國最低價為新疆,較昨日上漲0.10元/千克于16.04元/千克。貴州上漲0.11元/千克,內蒙古上漲0.07元/千克,湖南上漲0.06元/千克,天津上漲0.05元/千克,山西上漲0.05元/千克,福建上漲0.04元/千克,小幅上漲。廣西下跌0.08元/千克,浙江下跌0.06元/千克,陜西下跌0.05元/千克,山東下跌0.04元/千克,小幅下跌。北京與昨日持平。

　　豬價漲跌調整。黑龍江8.2元/斤-8.4元/斤。浙江主流價跌至8.6元/斤-8.8元/斤,較昨日下跌0.03元/斤。天津在8.3元/斤-8.5元/斤。河北主流價跌至8.2元/斤-8.4元/斤。河南主流價8.1元/斤-8.3元/斤,山東主流價8.1元/斤-8.4元/斤。廣東8.1元/斤-8.3元/斤,福建福州、漳州8.0元/斤-8.3元/斤。

　　豬價漲跌乏力 小幅震蕩調整,生豬屠宰企業(yè)頻繁嘗試壓價 北方局部回調 南方以穩(wěn)為主

　　今日全國瘦肉型豬出欄價格上漲,各省生豬出欄價格小幅漲跌調整為主。東北豬價穩(wěn)中互有漲跌,吉林穩(wěn)定,遼寧漲0.2元/千克,黑龍江豬價下跌0.1元/千克;華北豬價基本穩(wěn)定,河北、天津穩(wěn)定,山西微跌;華東局部豬價上漲,江蘇穩(wěn)定,山東、上海微漲,安徽漲0.3元/千克,福建豬價下跌0.2元/千克;華南豬價穩(wěn)定;華中豬價小幅漲跌調整;西北豬價上漲,陜西漲0.6元/千克;西南豬價穩(wěn)定。今日全國瘦肉型豬出欄均價最高在四川,均價17.6元/千克,最低在廣東、福建,均價16.6元/千克左右。

　　受終端豬肉消費不佳的影響,近幾日北方屠宰企業(yè)的嘗試性壓價動作較頻繁,這也導致了北方局部地區(qū)豬價出現(xiàn)回落,但目前來看,屠宰企業(yè)收豬仍有一定的難度,而且天氣因素以及需求端仍利好豬價,短期北方豬價或逐步趨穩(wěn);南方豬價以穩(wěn)為主,局部略有調整,四川、廣東、廣西等地豬價并無明顯調整,但隨著氣溫的降低,臘腸、臘肉的制作需求將陸續(xù)啟動,需求端或提振豬價,預計南方豬價穩(wěn)中伴小漲為主。

　　農業(yè)部公布了10月份4000個監(jiān)測點的生豬存欄信息,生豬存欄環(huán)比上月持平,比去年同期減少3.4%,生豬存欄量并未上升,加之冬季寒冷天氣增加生豬出欄難度,而且即將進入南方臘肉制作和北方殺年豬的高峰期,市場供需格局偏緊,后期價格上漲是大概率時間,但需警惕集中出欄造成豬價不漲反跌,需提前做好防范;能繁母豬存欄環(huán)比上月減少0.2%,同比去年減少3.9%,能繁母豬存欄量持續(xù)下行,產能恢復較緩慢。

　　受養(yǎng)殖戶壓欄惜售影響,市場生豬供應略偏緊,但市場需求提升仍較緩慢,生豬價格漲跌乏力,持續(xù)小幅震蕩調整。據農業(yè)部公布數(shù)據顯示,10月生豬存欄較9月持平,較15年同期下降3.4%,能繁母豬存欄較9月環(huán)比下降0.2%,較15年同期下降3.9%。