記者17日從農(nóng)業(yè)部獲悉,農(nóng)業(yè)部就上半年重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況舉行發(fā)布會,農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟信息司副司長王平指出,據(jù)分析,本輪豬肉價格下跌主要有三個方面的原因：
一、豬肉供給增加：1-5月份農(nóng)業(yè)部監(jiān)測的我國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬屠宰量累計8657萬頭,同比增0.9%。
二、消費進入淡季：二季度歷來是豬肉消費淡季,同時今年因為禽肉和禽蛋價格下跌也替代了一部分豬肉消費,拉低了豬價。
三、生豬集中出欄：春節(jié)后豬價一路下跌,養(yǎng)殖戶存在壓欄待售現(xiàn)象,導致5月份集中出欄,加劇了供應過剩局面,導致生豬價格又開始下跌。
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