3月27日多家農(nóng)貿(mào)市場、菜場的信息顯示,近來豬肉價(jià)較春節(jié)前和去年同期都下跌10-30%,其中蹄髈最低只賣10元一斤,為近年來少有。
上海農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,昨天白條肉的批發(fā)價(jià)是11.8元左右一公斤,春節(jié)前要賣到17元以上一公斤,去年同期也要賣到17-18元一公斤。過去的五年里,好多次白條肉的批發(fā)價(jià)要高達(dá)23元左右一公斤,現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)要比最貴時(shí)跌了近一半。
在分析肉價(jià)下跌的原因時(shí),上述負(fù)責(zé)人認(rèn)為,主要是因?yàn)檫@兩年豬肉價(jià)格一直持續(xù)高位,養(yǎng)殖戶感到有機(jī)可乘、有錢可賺,豬養(yǎng)殖過多造成的。豬養(yǎng)殖有個(gè)過程,豬從多到保持一定適當(dāng)?shù)牧坑袀�(gè)消化過程,估計(jì)肉價(jià)要到今年下半年才會(huì)回升。
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