今年上半年,豬肉價格受市場供大于求的影響,出現(xiàn)全國性暴跌,持續(xù)低位徘徊。7月份以來,豬肉價格觸底反彈,零售價格小幅回調,維持在23元/千克左右。但與往年同期相比,價格仍處低位。業(yè)內人士表示,近期豬肉價格企穩(wěn)反彈,生豬養(yǎng)殖有望扭虧轉盈。

　　連日來,記者走訪了西安多家超市發(fā)現(xiàn),豬肉價格企穩(wěn)反彈,但是銷量依舊萎靡�！拔寤ㄈ庖磺Э�21.96元、后腿肉一千克19.96元、排骨一千克27.96元�！碧�華南路華潤萬家超市銷售人員告訴記者,與上月同期相比,豬肉價格每千克上漲了2元左右,維持在23元/千克左右�！半m然價格漲了,但是買的人并不是很多,與夏季是豬肉消費淡季有一定關系�！�

　　在含元路一家肉店,記者看到店內的貨源并不是很多,該店鋪老板告訴記者,豬肉價格較往年同期略低,銷量也一直處于低迷。“以往一天至少能賣一頭豬,現(xiàn)在氣溫高,買肉的顧客少。一天連一頭豬也賣不掉,只好放回冰箱冷藏,第二天接著賣�！�

　　陜西省物價局7月25日的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,我省生豬價格小幅上漲,豬糧比價為6.50∶1,比前一周上漲2.85%。生豬全省平均銷售價每千克為12.49元,比前一周上漲3.57%。豬肉全省平均銷售價每千克為22.64元。省物價局人士分析稱,7月中旬以來,我省持續(xù)高溫天氣,生豬調運難度依舊存在,生豬市場供應整體偏緊。屠宰企業(yè)為保障市場供應,小幅提高生豬收購價格,拉動生豬價格繼續(xù)小幅上漲。

　　記者從閻良區(qū)、長安區(qū)多家養(yǎng)殖場了解到,目前生豬養(yǎng)殖處于盈虧點,如果下半年價格繼續(xù)上行,則有望盈利。據(jù)養(yǎng)殖戶介紹,去年下半年以來,豬肉價格高,養(yǎng)殖企業(yè)增加飼養(yǎng)量,導致今年生豬生產(chǎn)高位運行,市場供大于求,上半年最低時養(yǎng)一頭豬要虧300元。

　　今年上半年,豬肉價格表現(xiàn)欠佳,此輪小幅上漲是否意味著豬肉價格將觸底反彈？豬e網(wǎng)分析師表示,7月以來,全國生豬均價呈現(xiàn)震蕩上漲態(tài)勢,多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)達到盈虧平衡。8月上旬,適重豬供應量依舊偏少,或推動價格小幅上調。中旬之后,生豬供應有緩慢恢復的可能,屆時價格或趨穩(wěn)。與此同時,玉米、豆粕價格偏弱震蕩,因此生豬飼料價格漲幅將小于豬價,生豬盈利將增加。養(yǎng)殖企業(yè)要合理安排出欄節(jié)奏,繼續(xù)做好夏季豬病疫情防控和圈舍溫濕調控,適時出欄。