據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),2019年第20周(2019年5月13日-5月19日,下同)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為115.31(以2015年為100),比前一周降0.14個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為117.35(以2015年為100),比前一周降0.15個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為57.61萬(wàn)噸,比前一周增4.6%。

　　豬牛羊肉價(jià)格穩(wěn)定,雞蛋價(jià)格漲幅增大。豬肉周均價(jià)每公斤20.66元,環(huán)比漲0.2%,同比高30.8%；牛肉每公斤60.16元,環(huán)比跌0.1%,同比高5.8%；羊肉每公斤59.98元,環(huán)比跌0.5%,同比高9.9%；白條雞每公斤16.48元,環(huán)比漲0.1%,同比高14.0%。雞蛋周均價(jià)每公斤9.09元,環(huán)比漲5.7%,漲幅比上周增大2.2個(gè)百分點(diǎn),同比高17.0%。市場(chǎng)反映目前雞蛋供應(yīng)有保障,從近兩周小碼雞蛋上市量有所增大看,隨著養(yǎng)殖場(chǎng)新雞開(kāi)產(chǎn),雞蛋供應(yīng)偏緊情況將有所好轉(zhuǎn),預(yù)計(jì)后期蛋價(jià)將呈震蕩走勢(shì),連續(xù)大幅上漲可能性不大。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品周交易量(50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì),下同)1.75萬(wàn)噸,環(huán)比減5.4%。

　　多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。白鰱魚、大帶魚、草魚和鯉魚周均價(jià)每公斤分別為7.48元、37.93元、12.46元和11.35元,環(huán)比分別漲2.9%、2.4%、1.6%和0.9%；花鰱魚和大黃魚每公斤分別為13.81元和40.60元,環(huán)比均基本持平；鯽魚每公斤13.48元,環(huán)比跌0.1%。7種水產(chǎn)品周交易量1.38萬(wàn)噸,環(huán)比持平。

　　蔬菜均價(jià)環(huán)比小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.16元,環(huán)比跌2.3%,同比高19.9%。分品種看,15種蔬菜價(jià)格上漲,13種下跌,其中,菜花、冬瓜、黃瓜和平菇跌幅較大,環(huán)比分別跌17.2%、14.5%、11.4%和10.9%,其余品種跌幅在10%以內(nèi)；蓮藕和大蔥環(huán)比分別漲4.6%和4.5%,其余品種漲幅在3%以內(nèi)。28種蔬菜周交易量46.25萬(wàn)噸,環(huán)比增4.8%。

　　水果價(jià)格漲幅收窄。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤7.55元,環(huán)比漲3.7%,漲幅比上周收窄2.9個(gè)百分點(diǎn),同比高37.5%。分品種看,鴨梨、菠蘿、巨峰葡萄和富士蘋果環(huán)比分別漲8.3%、6.6%、4.6%和4.6%；香蕉環(huán)比持平；西瓜環(huán)比跌4.6%。7種水果周交易量7.83萬(wàn)噸,環(huán)比增4.6%。