2019年12月9日據(jù)統(tǒng)計(jì)全國(guó)生豬均價(jià)為34.80元/千克,價(jià)格較昨日?qǐng)?bào)價(jià)下跌0.14元/千克,較上周上漲2.50元/千克。今日豬價(jià)漲幅維持在0.08-0.50元/千克,今日豬價(jià)跌幅維持在0.07-1.00元/千克。今日最高省份:廣西省外三元均價(jià)為38.88元/千克;今日最低省份:新疆外三元均價(jià)為29.56元/千克;今日最高城市:東莞市外三元均價(jià)為46.50元/千克;今日最低城市:錫林郭勒盟外三元均價(jià)為10.00元/千克;
今日生豬均價(jià)開(kāi)始呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì),目前已連續(xù)微跌2天,但豬價(jià)依舊保持在相對(duì)高位運(yùn)行。今日上漲地區(qū)有:安徽省、江西省、福建省、江蘇省、新疆、青海省、河南省、湖北省、廣西、海南省、貴州省、云南省,其他地區(qū)均以下跌或持平走勢(shì)為主。
本周綜合來(lái)看,生豬均價(jià)呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。受雨雪天氣影響,北方地區(qū)生豬調(diào)運(yùn)受阻,豬價(jià)快速大幅上漲,并帶動(dòng)全國(guó)豬價(jià)飄紅,受中南調(diào)運(yùn)影響,南方地區(qū)豬價(jià)也持續(xù)上漲。西南地區(qū)及湖南、湖北、江西,處于腌臘制品傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū),目前腌臘制品制作零星啟動(dòng),但因豬價(jià)過(guò)高導(dǎo)致未開(kāi)始大范圍展開(kāi)。雖近期豬價(jià)總體有所下調(diào),但相比往年依舊明顯偏高,作為傳統(tǒng)腌臘產(chǎn)區(qū)的西南地區(qū),消費(fèi)者制作腌臘制品的熱情明顯降溫,不少消費(fèi)者表示今年不打算制作或少量制作香腸臘肉。因此來(lái)看,腌臘制品對(duì)推動(dòng)豬價(jià)上揚(yáng)缺乏作用力,但不排除其他因素會(huì)進(jìn)一步刺激豬價(jià)上漲,所以年前上漲大方向保持不變。
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