自俄烏沖突爆發(fā)并傷及這兩個全球最重要的小麥生產國以來,全球供應鏈遭到破壞、通脹“高歌猛進”,各國保護主義的聲音日益高漲,以至于全球約有20個國家實施了糧食及食品的出口禁令,受出口限制的糧食約占全球總貿易量的17%。

自2月底俄烏沖突爆發(fā)以來,黑海地區(qū)的小麥出口量大幅下降,小麥及其他大宗商品價格不斷飆升。俄羅斯和烏克蘭是世界上最重要的小麥生產國之一,受沖突影響,目前有數百萬噸糧食滯留在烏克蘭港口。聯(lián)合國已經發(fā)出警告,稱全球面臨著潛在的糧食短缺。

國際糧食政策研究所（IFPRI）在4月的一份報告中說,“由于與新冠疫情相關的供應鏈中斷和去年干旱導致產量下降,糧食價格已經很高,俄烏沖突的爆發(fā)對全球糧食市場來說是一個糟糕的時機。”

自俄烏沖突爆發(fā)以來,小麥的價格已上漲超60%。

美國智庫彼得森國際經濟研究所（Peterson Institute for International Economics）在最近的一份報告中也指出,俄烏沖突“給該地區(qū)造成了令人震驚的損失”�！斑@也加劇了全球糧食危機,因為俄羅斯阻止了其他地方農民所需的重要化肥出口,烏克蘭作為非洲和中東糧倉的角色也被摧毀了�！�

據世界銀行（World Bank）統(tǒng)計,俄羅斯和烏克蘭兩國的小麥出口量占全球的29%。國際糧食政策研究所的數據則顯示,俄羅斯和烏克蘭是大麥、向日葵、葵花籽和玉米等許多重要谷物和油籽的全球五大出口國。

然而,印度禁止小麥出口的消息,進一步加劇了全球食品供應緊張局勢。5月14日,全球第二大小麥生產國印度宣布,由于高溫導致減產,為保障其國內糧食安全,將立即禁止小麥出口,成為最新一個禁止小麥出口的國家。消息發(fā)布后,小麥價格本周一飆升了6%左右。

然而,這還不算完。更糟糕的是,除了俄羅斯、烏克蘭和印度外,哈薩克斯坦、科索沃和塞爾維亞也禁止了小麥出口。

其它糧食也面臨禁令

事實上,不僅僅是小麥,由于俄烏沖突導致全球通脹飆升,許多國家也對其他食品實施了出口禁令。其中一些產品包括葵花籽油、棕櫚油、化肥和谷物等。

例如,印尼在4月宣布停止向海外銷售棕櫚油,暫�！八�有食用油和食用油原材料”出口。作為全球交易量最大的植物油,棕櫚油廣泛用于從蛋糕到化妝品的各種產品。而印尼是全球最大的棕櫚油生產國,占全球棕櫚油供應量的一半以上。

IFPRI以Joseph Glauber為首的分析師們在一份報告中寫道,“隨著戰(zhàn)爭的繼續(xù),糧食短缺,尤其是谷物和植物油短缺的可能性越來越大,將導致更多國家轉向貿易限制。”

根據國際糧食政策研究所開發(fā)的實時追蹤器,以下是在俄烏沖突爆發(fā)后的幾個月中禁止糧食出口的國家名單：

可以看到,包括阿根廷、阿爾及利亞、伊朗、哈薩克斯坦、土耳其、塞爾維亞、突尼斯和科威特等國家在內,已經限制了主要糧食和農作物的出口。受限產品從包括玉米、面粉、黑麥、大麥在內的主食,大豆、動物油、植物油、鹽、糖,以及包括馬鈴薯、茄子、西紅柿、洋蔥在內的蔬菜。此外,各種肉類也涵蓋其中。

根據IFPRI的研究,在俄烏危機爆發(fā)后,全球受限食品貿易份額（以卡路里衡量）大大上升,目前受限比例已上漲至17%,與2007至2008年全球食品和能源危機期間的水平相當。

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