【萬(wàn)通商務(wù)網(wǎng)】菜場(chǎng)里的蔬菜肉蛋等產(chǎn)品安不安全？?jī)x器檢測(cè)數(shù)據(jù)才是硬道理 . 昨天上午、市市場(chǎng)開(kāi)發(fā)服務(wù)中心引進(jìn)了一批食品安全檢測(cè)設(shè)備、并組織15名檢測(cè)員進(jìn)行集中培訓(xùn) . 這些設(shè)備是目前全省最先進(jìn)的食品安全檢測(cè)儀器、昨天開(kāi)始在市區(qū)大江、大云、東街、大興等4家完成改造的國(guó)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“上崗” .

　　據(jù)了解、先前、市區(qū)不少農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都設(shè)置了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)室、每天由專(zhuān)人對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè) . 但這些儀器不少停留在定性檢測(cè)上、檢測(cè)層次不高 .

　　市市場(chǎng)開(kāi)發(fā)服務(wù)中心副主任潘石江介紹、此次中心引進(jìn)農(nóng)藥殘留速測(cè)儀、多功能食品安全快速檢測(cè)儀、便攜式熒光分析儀等多種儀器設(shè)備、并在四家基礎(chǔ)較好的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)首批推行 . 檢測(cè)的項(xiàng)目包括食品中農(nóng)藥殘留、甲醛、二氧化硫、雙氧水、吊白塊、瘦肉精、肉類(lèi)注水情況等十多個(gè)項(xiàng)目、且在原先僅能進(jìn)行定性分析的基礎(chǔ)上、實(shí)現(xiàn)定量分析的飛躍 .

　　在硬件配置提升的同時(shí)、中心還加大軟件提升力度 . 去年、中心共有39人參加市農(nóng)辦組織的培訓(xùn)班、通過(guò)考試獲得了國(guó)家人保部頒發(fā)的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行業(yè)職業(yè)技能證書(shū) . 今年、這批新設(shè)備啟用后、四家國(guó)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的檢測(cè)項(xiàng)目將由原來(lái)的1～2個(gè)擴(kuò)大到3～4個(gè)、食品安全檢測(cè)批次也由原來(lái)的工作日檢測(cè)20～30批次擴(kuò)大到每天檢測(cè)40個(gè)批次以上樣本、全年累計(jì)檢測(cè)樣本將從去年的2.7萬(wàn)個(gè)擴(kuò)大到6萬(wàn)個(gè)左右 .

　　潘石江表示、對(duì)于檢測(cè)出來(lái)的不合格產(chǎn)品、將立即下架銷(xiāo)毀處理 . 對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行處罰、直至取消其市場(chǎng)內(nèi)攤位承租資格 . 四家市場(chǎng)將確保檢測(cè)結(jié)果于每天早上在市場(chǎng)內(nèi)上墻公布、市民也可在紹興農(nóng)貿(mào)商情網(wǎng)上查詢 .

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