7月16日,中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院-佳美氏玉米營養(yǎng)研究中心簽約儀式在京舉行。

佳美氏與中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院順利簽約成立“玉米營養(yǎng)研究中心”,計劃開展為期兩年的項目合作。雙方的此次合作,對于為大眾更安全、更健康的食用油消費,有著重要的示范意義。

  近年來,食品安全問題導致的“問題油”層出不窮,令老百選“談油色變”,如何安全、放心地選擇食用油不僅成為老百姓最關心的問題,也對每個有社會責任感的食用油企業(yè)提出了更高要求。為此,佳美氏以“零容忍”態(tài)度對不安全、不健康、不營養(yǎng)的食用油勇敢說“不”,致力以行業(yè)自律和誠信經(jīng)營不斷推動整個食用油行業(yè)朝著健康、有序的方向發(fā)展。

攜手農(nóng)大食品學院 校企合作的典范

  據(jù)悉,作為國內(nèi)首屈一指的玉米深加工領域研究單位,中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院多年來致力于玉米深加工領域的深入研究。這次與佳美氏的合作,是其與玉米油企業(yè)的一次強強聯(lián)手,這也顯示出佳美氏品牌深耕玉米深加工產(chǎn)業(yè)的實力和決心。與會的保定市楊猛副市長就表示,“我們非常鼓勵企業(yè)與權威研究機構的合作,因為通過應用高新技術、瞄準國內(nèi)的科學前沿及高附加值、高技術含量的行業(yè)產(chǎn)品并進行工程化研究,可以有效推進中國農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)粗放經(jīng)營向現(xiàn)代集約經(jīng)營轉(zhuǎn)變,從而提高農(nóng)業(yè)資源的產(chǎn)出率。同時,也希望通過這樣的合作能帶來更多安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,讓老百姓放心購買、安心食用。”

市場選擇,佳美氏純天然玉米油受追捧

  眾所周知,玉米油含有大量的植物甾醇、不飽和脂肪酸、豐富的維生素E等營養(yǎng)元素,營養(yǎng)價值十分豐富,早已被世界衛(wèi)生組織推薦為最佳食用油,在歐美等西方發(fā)達國家家庭食用量高達50%,但在中國卻還是一個年輕的油種,食用量尚不足15%。

  面對食用油的市場現(xiàn)狀和玉米油的大量需求,選用玉米油無疑是一個明智的選擇,而佳美氏對不安全食用油的“零容忍”態(tài)度,不僅為消費者的選購打了一劑強心針,更為整個行業(yè)樹立起品質(zhì)標桿和責任典范。佳美氏CEO陳聲柏先生在接受專訪時表示：“我們佳美氏有品牌的定位,我們做工作的時候是零容忍,對原料的選擇,對工藝的要求,不合格的我們都零容忍。”由于嚴苛的標準和要求,目前佳美氏年產(chǎn)僅3萬噸,每一滴高品質(zhì)的玉米油都格外珍貴；同時,佳美氏還采用了先進的生產(chǎn)管理體系,形成了對食品安全體系的有效控制。

  正如大會上相關領導所言,“企業(yè)的科技創(chuàng)新,是推動國家進步的重要力量；利用高新技術改造和提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),則是促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的關鍵�！痹诖艘饬x下,本次農(nóng)大食品學院與佳美氏的合作就絕不僅僅是簡單的“校企合作”,而是一次科技創(chuàng)新領域的強強聯(lián)合,通過合作成果鞏固佳美氏在玉米油生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)鏈維護過程中取得的技術突破和標準升級,從而實現(xiàn)對玉米油品類的促進,對食用油行業(yè)的標準升級,具有重要意義。期待通過佳美氏玉米油“零容忍”態(tài)度的貫徹,能夠增強食用油市場的透明度、提升油品品質(zhì)的高標準,真正為消費者帶來健康、放心的舌尖上享受。