20日,福建省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)通報(bào)了2014年下半年淀粉及淀粉制品、食糖等產(chǎn)品省級(jí)抽檢結(jié)果,共抽檢全省90家次企業(yè)生產(chǎn)的淀粉及淀粉制品、食糖等產(chǎn)品91批次,不合格樣品數(shù)為8批次。
其中,抽檢淀粉及淀粉制品60批次樣品,不合格樣品數(shù)5批次,樣品不合格率為8.3%；抽檢食糖產(chǎn)品31批次樣品,不合格樣品數(shù)3批次,樣品不合格率為9.7%。8批次不合格樣品中,3批次微生物指標(biāo)超標(biāo)、3批次品質(zhì)指標(biāo)不合格,主要原因是生產(chǎn)過(guò)程控制不嚴(yán),生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生管理不到位；2批次食品添加劑不符合標(biāo)準(zhǔn)限量要求,主要原因是食品添加劑使用不規(guī)范。
針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問(wèn)題,當(dāng)?shù)厥称飞a(chǎn)監(jiān)督管理部門(mén)已按照《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,對(duì)不合格企業(yè)依法進(jìn)行處理。
福建省食品藥品監(jiān)督管理局表示將繼續(xù)加強(qiáng)食品監(jiān)督抽檢工作,督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)管措施,推動(dòng)食品質(zhì)量的穩(wěn)步提升。同時(shí),公布本次抽檢的質(zhì)量合格和不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)名單,發(fā)揮市場(chǎng)引導(dǎo)作用。
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淀粉及淀粉制品、食糖等產(chǎn)品質(zhì)量抽檢不合格企業(yè)名單 |
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| 序號(hào) | 受檢企業(yè)名稱(chēng) | 標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè) | 產(chǎn)品名稱(chēng) | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 項(xiàng)目單位 | 標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值（產(chǎn)品明示值） | 實(shí)測(cè)值 |
| 1 | 廈門(mén)千佶食品有限公司 | 廈門(mén)千佶食品有限公司 | 白砂糖 | 甜好佳 | 454克/包 | 20140724 | 蔗糖分；還原糖分 | %； % | ≥99.6；≤0.10 | 99.1； ＞0.20 |
| 2 | 福建省三明市光通食品有限公司 | 福建省三明市光通食品有限公司 | 純正白糖 | 光通食品 | 800克/包 | 20140704 | 蔗糖分；還原糖分 | %， % | ≥99.6； ≤0.10 | 98.9；＞0.20 |
| 3 | 晉江市靈源佳怡食品有限公司 | 晉江市靈源佳怡食品有限公司 | 白砂糖 | 湯臣氏 | 454克/包 | 20140906 | 蔗糖分；還原糖分 | %， % | ≥99.6； ≤0.10 | 99.3；＞0.20 |
| 4 | 福州市輝業(yè)農(nóng)業(yè)有限公司 | 福州市輝業(yè)農(nóng)業(yè)有限公司 | 居味達(dá)地瓜粉 | 居味達(dá) | 350克/包 | 2014-5-10 | 二氧化硫殘留量 | g/kg | ≤0.03 | 0.05 |
| 5 | 美聯(lián)（福建）食品有限公司 | 美聯(lián)（福建）食品有限公司 | 生粉 | 婆媳歡 | 350克/包 | 2014年7月8日 | 霉菌 | CFU/g | ≤100 | 5.9×102 |
| 6 | 福建省雙龍食品有限責(zé)任公司 | 福建省雙龍食品有限責(zé)任公司 | 精選地瓜粉 | 雙龍 | 150克/包 | 20140815 | 霉菌 | CFU/g | ≤100 | 2.8×102 |
| 7 | 廈門(mén)市澎澎食品有限公司 | 廈門(mén)市澎澎食品有限公司 | 食用淀粉 | 千年龍 | 1千克/袋 | 2014年7月12日 | 霉菌 | CFU/g | ≤100 | 1.3×102 |
| 8 | 龍海市友鑫生物科技有限公司 | 龍海市友鑫生物科技有限公司 | 麥芽糖飴 | 友鑫 | 25千克/桶 | 20140625 | 二氧化硫 | g/kg | ≤0.04 | 0.17 |
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