在近期整頓竹筍市場行動中,福建省邵武市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合公安部門開展調(diào)查,通過排查,查獲了9噸濫用焦亞硫酸鈉浸泡的“毒竹筍”。

    據(jù)執(zhí)法人員介紹,加工窩點從外表上看是兩間破舊的民房。執(zhí)法人員剛打開門,就被一股撲面而來的濃烈嗆人氣味沖擊地連退幾步,接著就看到地上黑色污水四處橫流。在屋角用塑料布蓋著不知名的東西,掀開一看是大量的焦亞硫酸鈉和3桶連二亞硫酸鈉。經(jīng)清點,執(zhí)法人員現(xiàn)場查獲加工后的竹筍160桶共9120余公斤、焦亞硫酸鈉22袋共550公斤、連二亞硫酸鈉3桶450公斤。

    根據(jù)現(xiàn)場查獲的情況,執(zhí)法人員當即對不法業(yè)主黃大木進行突審。據(jù)其交代,他于2015年3月21日開始租用邵武市通泰辦事處良種場加工水煮筍。先后從順昌及邵武周邊農(nóng)戶那里將已水煮好的竹筍收購過來。他將收購過來的竹筍先用自來水清洗瀝干后,放入盛滿250升水的大缸內(nèi),每缸加2.5公斤的焦亞硫酸鈉攪拌溶解后,再均勻分裝在60公斤的小桶。經(jīng)抽樣檢測,該批次竹筍二氧化硫（焦亞硫酸鈉反應后的殘留物）每公斤含量高達23克。根據(jù)國家食品安全標準,每公斤食品的二氧化硫含量不得超過0.05克,這批竹筍的二氧化硫含量超標逾460倍。目前,此案因涉嫌犯罪,已移交公安機關進一步審查。