【萬(wàn)通商務(wù)網(wǎng)】受雞蛋、面粉、白砂糖等原材料價(jià)格上漲影響、烘焙行業(yè)近兩年價(jià)格不斷上揚(yáng)、記者發(fā)現(xiàn)、每個(gè)售價(jià)在兩元以下的面包產(chǎn)品非常少、大部分面包、糕點(diǎn)的價(jià)格都達(dá)到三元甚至以上、市民張女士抱怨道、"如今吃面包當(dāng)早餐顯得有些奢侈、一個(gè)面包兩三元錢(qián)、吃兩個(gè)就差不多五六元、有點(diǎn)承受不起 . "

     記者昨天走訪仟吉、禾季、皇冠和甜心坊等餅屋發(fā)現(xiàn)兩元以下的面包產(chǎn)品確實(shí)非常少 . 在皇冠餅屋、僅有沙律包、菠蘿包等三個(gè)品種售價(jià)在二元以內(nèi)、其余的面包售價(jià)都在兩三元以上;甜心坊里德面包中、也僅有菠蘿包、椰子包等少數(shù)幾個(gè)品種、大部分面包售價(jià)都達(dá)到了三塊多;仟吉和禾季餅屋內(nèi)、兩元以下的產(chǎn)品就更少了 .

    而在不少集貿(mào)市場(chǎng)附近的小型面包糕點(diǎn)店內(nèi)、還有兩元以下的產(chǎn)品、銷(xiāo)量還不錯(cuò) . 在花橋集貿(mào)市場(chǎng)附近一家餅屋內(nèi)、每個(gè)售價(jià)1.5元的椰子面包賣(mài)的不錯(cuò)、有顧客一次就買(mǎi)七八個(gè) . 店員介紹、二元以下的面包是店內(nèi)的人氣產(chǎn)品、每天賣(mài)出不少、為了吸引顧客、老板也不敢輕易漲價(jià) .

    據(jù)了解、近三個(gè)月時(shí)間里、白砂糖、面粉和雞蛋的價(jià)格均有所上漲 . 而餅屋卻一反常態(tài)并未出現(xiàn)大規(guī)模產(chǎn)品調(diào)價(jià) . 據(jù)餅屋的生產(chǎn)負(fù)責(zé)人郭先生介紹、六月份白砂糖批發(fā)價(jià)每斤3.75元、八月份就達(dá)到了3.95元;雞蛋也從年初的每斤3.5元漲至現(xiàn)在每斤4.7元 . 這些原材料的價(jià)格呈現(xiàn)不斷上漲的趨勢(shì)、去年、不少餅屋都至少兩次上調(diào)面包的價(jià)格、今年的動(dòng)作則比較小 . 究其原因、主要是面包價(jià)格上漲頻繁、消費(fèi)者需要時(shí)間接受;另外夏天原本就是面包糕點(diǎn)的消費(fèi)淡季、銷(xiāo)量不大、成本上漲的壓力還不太明顯 .

        郭先生說(shuō)、到了秋冬季節(jié)、一旦消費(fèi)量增加、餅屋的生產(chǎn)成本增加、可能還是會(huì)再次上調(diào)產(chǎn)品價(jià)格、漲幅至少在10%以上

關(guān)鍵字：原材料價(jià)格　信息由萬(wàn)通商務(wù)網(wǎng)整理發(fā)表  來(lái)源：好的蛋糕網(wǎng)

下一篇：長(zhǎng)春市茄子等蔬菜價(jià)格上漲豬肉價(jià)格微降