從春節(jié)前期開始,山東省淄博市臨淄區(qū)的生豬養(yǎng)殖業(yè)就一反常態(tài),出現(xiàn)了逆勢回落,并且該下跌勢頭一直持續(xù)至今,如今價位已經跌至養(yǎng)殖戶的成本線。臨淄區(qū)物價局從市場監(jiān)測發(fā)現(xiàn),生豬收購價格已然進入了下行通道,后市雖可能會有小幅波動,但是難掩頹勢。

　　生豬出欄價一跌再跌,2月份跌幅達到25.67%

　　臨淄區(qū)物價局監(jiān)測數據顯示,生豬收購價從年初的7.8元/斤,回落到6.3元/斤,跌幅達到19.2個百分點。而春節(jié)過后,由于需求疲軟的持續(xù),出欄價格更是每況愈下,當前市場出欄價僅為5.5元/斤,整個2月份的月內下跌幅度就達到了25.67%,而年內的跌幅更是達到29.5%。僅僅兩個月的功夫,生豬出欄價回到2015年2月的歷史地位水準,距離臨淄區(qū)物價局有監(jiān)測數據的最低價4.7元/斤也已不遠。

　　如今價位已經跌到養(yǎng)殖戶的成本線,結合當前0.97元/斤的玉米價格,豬糧比已經跌破6的關口,落至5.6區(qū)間。此價位對于財務費用較高的大型養(yǎng)殖場已經沒有利潤可言,對散養(yǎng)戶來說也僅僅是能夠勉強持平。

　　屠宰企業(yè)出貨低迷,觀望態(tài)度明顯

　　生豬出欄價格的持續(xù)回落,也預示著近期屠宰場出貨量的低迷,市場需求不旺的局面在持續(xù)。區(qū)物價局分析主要原因主要有幾點：一是節(jié)前我國部分儲備肉資源提前入市,本意是平抑傳統(tǒng)的節(jié)前價格上漲,穩(wěn)定物價,但是由于節(jié)前生豬集中出欄的原因,結合儲備肉的上市,導致市場一時供應量提升過多,市場價格應聲回落；二是節(jié)后恢復生產的速度在延長,生豬產業(yè)鏈的中間環(huán)節(jié)復工率開工不足,收購量不大；三是節(jié)前生豬出欄價的下跌,導致部分養(yǎng)殖戶選擇壓欄觀望,希望節(jié)后能有小的抬頭,導致市場供應量較為充足；四是節(jié)后社會需求的恢復也需要過程,需求量的上漲有一定延遲效應。

　　針對這些現(xiàn)象臨淄區(qū)物價局也深入市場各環(huán)節(jié)了解現(xiàn)狀。目前臨淄區(qū)的潤源香食品有限公司屠宰的生豬,日均在200頭左右,該公司基本以銷定產,銷售壓力尚不太大,但是屠宰量和屠宰能力明顯不匹配。而且從齊御牧業(yè)了解到,該公司生豬主要去向單位——山東華寶食品公司的屠宰情況卻出現(xiàn)了壓庫的狀況,當前該公司日收購6000余頭生豬,但是銷售量只能維持在5000多頭,壓庫10%左右。由此可見,今年生豬需求量不旺的局面仍在持續(xù)。當前價格的回落,更進一步加劇了養(yǎng)殖戶壓欄惜售的態(tài)度,物價局咨詢了山東齊御牧業(yè)的劉經理,他表示當前市場價格偏低,收購量也不大,該公司寧愿繼續(xù)觀望幾天再做決定是否出欄。

　　后市低迷可能性加大,防控風險要有實際措施

　　本次生豬出欄價的再次回落,也印證了臨淄區(qū)物價局前期對生豬出欄價格后市走勢的預測。按照當前的市場供求情況看,未來短期內生豬出欄價有小幅上漲的可能性,但是長期來看,已經進入了豬周期的下行區(qū)間,后市長期低迷的可能性非常大,也請各養(yǎng)殖戶注意存欄規(guī)模,防控養(yǎng)殖風險,我們也將密切關注生豬價格走勢,做出分析判斷。

　　針對當前的價格走勢狀況,臨淄區(qū)物價局也給出了自己的建議：

　　一、再次啟動國家儲備肉資源的收購工作,當前市場供大于求的狀態(tài)比較明顯,市場消費能力的提升跟不上市場存欄量的無序增長,適當利用儲備肉收購來提升價格杠桿,穩(wěn)定物價,避免大起大落,是政府應當做的。

　　二、擴大目標價格保險的試點工作,當前我省已經出臺了生豬目標價格保險政策,有部分地區(qū)也做了試點,我市尚未開展此項業(yè)務,希望政府能夠盡快在本區(qū)域推行此政策,減輕養(yǎng)殖戶的損失。

　　三、科學合理的引導養(yǎng)殖市場的規(guī)模。由于2016、2017年連續(xù)兩年的強勢利好行情,使得養(yǎng)殖場的產能擴張出現(xiàn)了較為明顯的增長,散養(yǎng)戶也補欄目的也很明顯,從調查中臨淄區(qū)物價局了解到齊御牧業(yè)的小豬仔不愁賣就是很明顯的體現(xiàn)�？紤]到我國生豬養(yǎng)殖業(yè)4年一個大周期的規(guī)律性,在經歷兩年上漲后,自然會進入下行周期。要破除周期規(guī)律或者降低周期內的波動幅度,就要求科學合理的規(guī)劃養(yǎng)殖規(guī)模和控制養(yǎng)殖量,并提升養(yǎng)殖品質。

　　四、建議成立合作社,避免信息不對稱、流通銷售環(huán)節(jié)過多,提高市場抗風險能力。一要加大投入,推進良種豬場的建設,配置生豬良種繁育設施,提高良種豬供應能力；二要加大對種豬扶持力度,健全種豬配套體系。