昊昌食品機械生產(chǎn)的肉丸成型蒸煮冷卻流水線由三大部分組成、即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分 . 成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱、水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制、達到成型槽的水溫約75度、蒸煮槽水溫為90度左右 . 成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流、使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動、這一流動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的、即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài) .
成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端 . 不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來控制 . 通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻、冷卻槽內(nèi)的水為開放型的、即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右 . 肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進入速凍車間掛冰 冷凍 .
丸子生產(chǎn)線整體采用不銹鋼制作、真正實現(xiàn)了制作肉丸的自動化、減輕了勞動強度、增加了肉丸的生產(chǎn)量、更加提高了生產(chǎn)效率 .
昊昌食品機械是一家有著16年研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)驗的食品機械生產(chǎn)商 . 公司主要產(chǎn)品有高速斬拌機、四喜肉丸機、肉丸機和肉丸成型蒸煮流水線和生產(chǎn)肉丸需要配套的絞肉機、刨肉機、打漿機、魚肉采取機、肉丸上料機、拌餡機、真空滾揉機.灌腸機、煙熏爐等肉食品加工設(shè)備 . 供廣大客戶選用 . 公司免費提供肉丸配方、免費提供肉丸工藝師信息、實現(xiàn)了一站式購買、一條龍服務(wù) . 昊昌食品機械秉承“質(zhì)量優(yōu)先、永遠改善、誠信為本、服務(wù)周全”的宗旨、為您提供完美、優(yōu)質(zhì)的服務(wù) .
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