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盈香居木桶飯技術(shù)培訓(xùn)：

木桶飯采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法，選用優(yōu)質(zhì)大米，配以精選調(diào)味品，放置在荷葉上、木桶骨，采用現(xiàn)代蒸汽工藝蒸煮，經(jīng)過多重工序，烹制出淡淡的木香味、荷香味的木桶荷葉蒸米飯。蒸制出的蒸飯，吃起來，一個爽字怎了得。木桶飯飯做得精致，菜湯方法也做得很有講究，在菜肴上更是精選無公害綠色食品，加以精心調(diào)制，逐漸朝著濃而不膩、淡而不薄、辣而不燥、爛而不泥的風(fēng)格演變，從而形成一菜成一味，一味顯一性，一性養(yǎng)一經(jīng)的飲食特色。精制的木桶飯飯質(zhì)軟、菜湯鮮、營養(yǎng)高、易消化、健脾胃、食這無油膩而爽口，無葷腥而味美，使人食后齒頰留香，回味無窮，深受廣大民眾尤其是現(xiàn)代都市人的喜愛，實為中華古老餐飲文化一道亮麗的風(fēng)景。

盈香居木桶飯培訓(xùn)內(nèi)容：

一：木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式；二：各種肉類及青菜類原料處理方法；三：木桶飯各種菜的炒制技術(shù)；四：木桶飯各種飯的特殊加工過程；五：學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作；六：投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理方法。

盈香居具體培訓(xùn)種類有：玉米豐收木桶飯，泡椒小魚仔木桶飯，臺灣鹵板鴨木桶飯，木須肉木桶飯，酸  辣腰花木桶飯，湘味牛腩木桶飯，辣子雞丁木桶飯青豆肉丁木桶飯，農(nóng)家小炒肉木桶飯，剁椒魚頭木桶飯，紅燒蹄花木桶飯，黑椒牛柳木桶飯，地三鮮，素  炒三絲，京醬肉絲，川味回鍋肉

培訓(xùn)時間：老師手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時一般2-3天可以完全握該技術(shù)，具體視個人掌握情況而定。學(xué)校提供寢室免費住宿。中途不再收取任何其他費用，終身技術(shù)升級費。

三年內(nèi)有任何問題，可隨時來公司免費學(xué)習(xí)本項目。