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瀏覽：432次[供應(yīng)]盈香居木桶飯蓋澆飯黃燜雞米飯培訓(xùn)加盟舌尖上的財富

河南盈香居烤鴨培訓(xùn)
信息編號：bh3913590113832
更新時間：2015/3/23 14:51:16
規(guī)格：1873832485
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河南盈香居烤鴨培訓(xùn)

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燜爐烤鴨,轉(zhuǎn)爐烤鴨,手撕烤鴨
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盈香居木桶飯培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn)：

特色一：盈香居木桶飯是中餐精華，民間配方：均由盈香居多位特級廚師聯(lián)手調(diào)制而成，成熟的模式，簡

單復(fù)制，輕松開店。

特色二：盈香居木桶蒸飯，香氣撲鼻：用天然木桶蒸出的米飯清香四溢，粒粒晶瑩。木頭天然的香味經(jīng)過

高溫的烹煮，自然而然的融入到米飯里，揭蓋的那一刻，彌漫的是蒸汽、飯香和木香。同時木桶可以吸收

多余地水分，讓白米飯持有柔韌的口感。

新鄉(xiāng)盈香居木桶飯培訓(xùn)項(xiàng)目包括：香菇雞塊蒜香雞腿魚香肉絲風(fēng)味三鮮紅燒肉悶蛋海味全家福紅

燒排骨

盈香居培訓(xùn)課程

安排 1.木桶飯經(jīng)營設(shè)備器具與經(jīng)營模式。

2.各種肉類及青菜類原料處理方法。

3.木桶飯各種菜的炒制技術(shù)。

4.木桶飯各種飯的特殊加工過程。

5.學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作。

6.投資預(yù)算分析與經(jīng)營的管理方法。

盈香居培訓(xùn)項(xiàng)目有：豬扒飯蓋澆飯木桶飯竹筒飯鹵肉飯荷葉飯黃燜雞米飯，揚(yáng)州炒米等等

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盈香居烤鴨投資利潤分析盈香居烤鴨設(shè)備投資僅需幾千元左右，主要就是燃?xì)庑D(zhuǎn)烤爐，目前市場價格二千多到三千多不等，部份廚房用具等，典型屬于投資小，利潤大，無風(fēng)險的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。以整鴨為例 1只白條鴨平均按1.5公斤計算,進(jìn)價每公斤7元（全國平均）,則每只鴨子成本在10元左右，做成啤酒烤鴨后每斤售價10元，整只鴨賣30元左右。每只毛利20元,除去啤酒調(diào)配料等，凈利...

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