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培訓項目:

1.逍遙鎮(zhèn)胡辣湯　2.三鮮豆腐腦　3.四輩水煎包　4.東北金絲餅（手抓餅） 5.蔥花油餅　6.油酥燒餅　7.千層大餅　8.美味豆?jié){　9.八寶粥　10.綠豆粥　11.南瓜粥　12.玉米粥　13.小米粥　14.黑米粥　15.雞蛋甜湯  16.營養(yǎng)粥 17.糖糕   18.菜角  19.鄉(xiāng)巴佬鹵蛋　20.糊涂面條   21雞蛋煎餅   22菜盒  23.無礬香酥大油條  24.包子系列  25.劉記羊肉湯  26.上海生煎

早餐店前景 

        隨著城市生活發(fā)展以及人們生活水平的提高，早餐市場蘊含著很大的市場發(fā)展?jié)摿�。每個人都會吃早餐的，一日三餐最重要的就是早餐，現(xiàn)如今隨著人們健康意識的提升，早餐人們越來越重視。眼下，城市早餐業(yè)紅紅火火，但農村不少地方早餐業(yè)依然是一片空白，很多數千人的行政村找不到一家早餐店，因此也可以考慮在城鎮(zhèn)開家特色早餐店。粥、包子、油條、餅、豆腐腦、胡辣湯等也可以根據當地消費者飲食習慣進行選擇。

早餐店市場分析：

 一、選址：早餐店選址宜在大型住宅小區(qū)內或量大的交通要道。工業(yè)區(qū)、菜市場附近都比較好

 二、早餐品種：早餐選擇的品種一定要方便快捷，吃時不占用很多時間，因為大多數在外吃早餐的人都要忙著趕時間上班。所選品種要適合當地消費者口味和飲食習慣的品種，如：包子、饅頭加豆?jié){，或烤餅、油條加豆?jié){，小面等常見的傳統(tǒng)早餐食品都是不錯的選擇。

 三、便捷早餐：大多數上班的人都是帶著早餐走，因此要準備早點專用的飯盒和塑料袋。

 四、早餐店經營模式：如果不開店，也可以選擇早餐車經營，早上在一些寫字樓附近或者小區(qū)門口，或者公共汽車站經營，也有不錯的收入。



【新鄉(xiāng)老百姓早餐培訓內容】

1.正宗逍遙胡辣湯的熬制工藝流程和配料配方。2各種包子，餅的發(fā)面、和面、揉面的工藝制作以及各種餡料的配制。3.豆腐腦、豆?jié){的原料泡制及制作工藝。4.各種營養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧及調味。5.各種調料的認識及采購信息。6.店面選址及經營管理技巧。

新鄉(xiāng)老百姓早餐店投資優(yōu)勢：

 一：以口味可以征服您開店區(qū)域的消費者。

 二：投資小,見效快,利潤可觀,收入穩(wěn)定,無需懷疑任何風險性。

 三：輕松得到此產品的制作工藝全套配方。

 四：可操作性強:培訓后即可全面掌握制作工藝要領(到咱們老百姓學習由專業(yè)老師手把手教授)。

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