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yc9-6-1冷鮮肉保鮮劑 
包裝：25kg（桶裝）
性狀：白色或淡黃色粉  末 
   冷鮮肉又叫冷卻肉，水鮮肉，發(fā)達國家早在上個世紀二三十年代就開始推廣冷鮮肉，在其目前消費的生鮮肉中，冷鮮肉已占到90％左右。它克服了熱鮮肉、冷凍肉在品質上存在的不足和缺陷，始終處于低溫控制下，大多數(shù)微生物的生長繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黃色葡萄球菌等病原菌分泌毒素  的速度大大降低。由于控制冷鮮肉的初始菌落數(shù)很關鍵，因此也就對加工要求嚴格，加之肉制品本身是極易感染微生物的，那么不可避免的存在外界環(huán)境等外來因素  對冷鮮肉的污染。
“南箭牌”yc9-6-1冷鮮肉保鮮劑  是由我公司經過多年潛心研究和反復論證所研制出的天然、安  全、高效的復配防腐劑  。
功能性：
（1）本系列產品主要適用于各類動、禽的生鮮肉保鮮，使產品有效的防止生菌發(fā)霉，此外還能有效保持鮮肉的色澤和風味，并具有保水、抗氧化和穩(wěn)定鮮肉品質等多重功效。
（2）本系列產品可提高冷鮮肉冷藏溫度，并有效延長冷藏和冷鏈運輸冷鮮肉的時間，既可節(jié)省能源，又能減少鮮肉因腐敗而帶來的損失。并且使用方便，適合冷鮮肉大規(guī)模產業(yè)化生產的需要，是效果良好的多功能復合保鮮劑  。
（3）本產品克服了目前單一天然防腐劑  普遍存在的抗菌譜窄，抗菌效果相對較差的不足，綜合性能顯著優(yōu)于單一天然防腐劑  。能有效抑制引起肉類及肉制品腐敗變質的不動桿菌、產氣單孢菌、腸球菌、莫拉氏菌、假單孢菌、嗜冷桿菌、枝孢霉、白地霉、毛霉、根霉、孢子菌絲、枝霉、假絲酵母、球擬酵母等。
（4）本產品可使各類動、禽的生鮮肉在7～10℃下保質15天，無腐敗變質。
（5）使用方法:
1、本產品用水按1：45進行稀釋攪拌混合均勻后直接噴灑于肉體上。
2、建議使用劑  量： w肉：w液＝5：1
注意事項:
1、用量一定要經過精確計量，以保證其高效性。 
2、保鮮劑  里面有結團結塊的時候，應將團和塊捏散后使用。
3、本產品應避光，防潮保存。保質期兩年，過期產品切勿使用。