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枸杞原液殺菌鍋,高溫高壓滅菌鍋有研究說(shuō)明,枸杞所含的總黃酮 、維生素 a、甜菜堿 等營(yíng)養(yǎng)素 在過(guò)熱的環(huán)境下會(huì)自然分解。也就是說(shuō)枸杞泡水、烹飪后,只保留了很少的營(yíng)養(yǎng)能夠被人體吸收。即使每天泡一杯,甚至連殘?jiān)�都吃�?能被吸收的營(yíng)養(yǎng)也有限,經(jīng)常喝還容易引起上火。所以一段時(shí)間內(nèi),枸杞尤其是干枸杞的口碑每況日下。這就能解釋為何歐美國(guó)家和中寧本地人更樂(lè)意去喝枸杞原漿而不是泡干枸杞。枸杞原漿經(jīng)過(guò)壓榨,灌裝殺菌之后出售,保質(zhì)期一般是在一年左右。一般市面上經(jīng)�？茨玫降木褪�30毫升的,袋裝或者是口服液玻璃瓶包裝。

枸杞原液殺菌鍋殺菌最重要的就是殺菌的結(jié)果,看是否是殺菌徹底,但是殺菌的過(guò)程也是很重要的的,為什么呢,比如說(shuō)是否節(jié)約能源,因高溫高壓滅菌鍋不同于其他設(shè)備,屬于壓力容器,還要有安 全這方面的保證,廠家是必須有壓力容器的生產(chǎn)證明的。食品需要二次殺菌,什么是二次殺菌呢,就是食品包裝完之后進(jìn)行的殺菌。這個(gè)就屬于二次殺菌,因?yàn)槭称吩谏�產(chǎn)出來(lái)之后都是要經(jīng)過(guò)殺菌的,包裝完之后仍有細(xì)菌,所以就需要?dú)⒕�完之后�?lái)保證食品的品質(zhì)和延長(zhǎng)保質(zhì)時(shí)間。

枸杞原液殺菌鍋可以做全自動(dòng),電腦全自動(dòng)殺菌鍋采用國(guó)際先進(jìn)的技術(shù)及先進(jìn)西門(mén)子控制系統(tǒng),在工作過(guò)程中,對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汔、進(jìn)水、排水等過(guò)程,全部采用電腦自動(dòng)化控制,鍋內(nèi)精確度在±0.3度 ,節(jié)省人工。全自動(dòng)的高溫高壓滅菌鍋具有曲線升溫的功能,曲線升溫就是在升溫過(guò)程中,比如升溫到70度的時(shí)候保持一段時(shí)間,升溫到80度的時(shí)候保持一段時(shí)間,如此反復(fù)升溫到121度,增加熱量的穿透性,產(chǎn)品口感會(huì)更好。