中文名稱：l-纈氨酸
英文名稱: l-valine
中文別名：l-2-氨基-3-甲基丁酸;2-氨基-3-甲基丁酸;纈氨酸
英文別名：l-2-amino-3-methylbutyric acid; l-valine, fcc grade l-2-amino-3-methylbutyric acid, fcc grade; h-val-oh; 2-amino-3-methylbutanoic acid; lvaline; l-2-aminoisovaleric acid; (s)-(+)-2-amino-3-methylbutyric acid; ; 1-2-amino-3-methylbutyric acid; valine
cas: 72-18-4;7004-03-7
einecs號：200-773-6
分子式：c5h11no2
分子量：117.1478
含量：99
規(guī)格：25
級別：食品級
相關(guān)類別：氨基酸和衍生物;amino acids;amino acid derivatives;valine [val, v];amino acids【敏感詞】derivatives;alpha-amino acids;biochemistry;nutritional supplements;amino acids;氨基酸類;生物化學(xué)品;中性氨基酸;氨基酸及其衍生物;生化試劑;氨基酸;食品添加劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑（營養(yǎng)增補(bǔ);【敏感詞】國人都懂的藥中間體;中藥對照品;標(biāo)準(zhǔn)品;化學(xué)生物學(xué);原料藥;植物提取物;對照品;amino
理化性質(zhì)：為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末， 無臭， 味苦。可溶于水， 25℃在水中溶解度為8.85％, 在乙醇、乙醚、丙酮中幾乎不溶， mp (分解點(diǎn))315℃， 等電點(diǎn)5.96, [α]25d+28.3 (c=1-2 g/ml, 在5mol/l hcl中)。
用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑�？膳c其他必須氨基酸共同配置氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。米制糕點(diǎn)中加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改善風(fēng)味。
參考報價：90元/kg
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號