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天然植物炭黑色素  【植物炭黑】

品名-of the goods：
植物炭黑vegetable carbon black

產(chǎn)品描述-production deｓｃｒｉｐｔion：
天然植物炭黑（植物炭黑、炭黑色素  、天然黑色素  ）,我司銷售高濃度、質(zhì)量穩(wěn)定的食品級(jí)植物炭黑。

別名：植物黑、植物炭、炭黑、食用碳黑、天然黑色素
性狀：黑色粉  狀微粒，無(wú)臭、無(wú)味，不溶_于水和有_機(jī)_溶_劑  _。
制法：以植物樹(shù)干、殼為原料，經(jīng)炭化，精制而成。
適用范圍：糖果、餅干、糕點(diǎn)、大米制品、小麥  粉  制品，按gb2760規(guī)定：最大用量為5.0/kg。
其它用途：藥制品、寵物飼料等。

產(chǎn)地-origin ：德國(guó)、荷蘭。

技術(shù)指標(biāo)-technical indicators：
含量（以無(wú)揮發(fā)性物質(zhì)的干基計(jì)）/％：   ≥ 95.0
干燥失重（140℃）/％：                        ≤ 12.0
灰分/％ ：                                              ≤ 4.0
高級(jí)芳香烴及焦油產(chǎn)物試驗(yàn)：                  陰性
砷（以as計(jì)）/％：                                 ≤ 0.0003
鉛/％：                                                  ≤ 0.001
汞  /％ ：                                               ≤ 0.0001
鋅/％ ：                                                 ≤未定
酸  度和堿  度：                                     正常
水分含量％：                                         ≤2

應(yīng)用法規(guī)-regulations of practice：
衛(wèi)計(jì)委2016年第8號(hào)公告（了解詳情請(qǐng)點(diǎn)擊相關(guān)鏈接進(jìn)行了解）批準(zhǔn)其使用范圍擴(kuò)大到膠原蛋白腸衣（食品類別16.03）。該物質(zhì)作為著色劑  _用于膠原蛋白腸衣（食品類別16.03），改善產(chǎn)品感官質(zhì)量。其質(zhì)量規(guī)格應(yīng)當(dāng)執(zhí)行《食品添加劑  _植物炭黑》（gb28308-2012）。

產(chǎn)品應(yīng)用范圍-application：

1.適量的植物炭黑加入菜肴中可以利用竹炭吸附異味的效果，將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉  ，便可以料理出一道道美味的佳肴。

2.食品級(jí)植物炭黑的應(yīng)用范圍也很廣泛，所應(yīng)用的相關(guān)產(chǎn)品有_竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅干、竹炭瑞士卷、竹炭果凍、竹炭布丁，還有_竹炭咖  啡  、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍面、竹炭拉面、竹炭包子等非常多種類。

3.用于民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等。

產(chǎn)品用途-product use：

1.可將有_害物質(zhì)吸收，并排出體外。

2.能調(diào)節(jié)拉肚子所產(chǎn)生的不適應(yīng)癥狀。

3.抑制糞便中的臭味。

4.提供腸內(nèi)弱酸  性菌的增生，并讓有_害菌減少。

5.提供負(fù)離子，可以抑制生病原因之一的活性酵素  產(chǎn)生。

參考用量-reference dosage：

我國(guó)《食品添加劑 用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb2760-1996）中規(guī)定：可用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、米、面制品，最大用量為5.0 g/kg。實(shí)際使用參考：生產(chǎn)甘草糖時(shí)，用含30％的植物在黑色素  用量為4％制成黑色糖果；制巧克力餅干時(shí)，以本品和辣椒紅調(diào)色，植物炭黑的添加量為面粉  量的4％。

根據(jù)《食品添加劑  _使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（gb2760-2014）中規(guī)定：可用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、粉  圓（米、面制品），使用量為適量添加。