瀏覽：248次[供應(yīng)]糖化酶批發(fā)價格 糖化酶中國
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一、產(chǎn)品特性：作用方式：糖化酶又稱葡萄糖淀粉酶，它能將淀粉分子的非還原性末端a-1,4葡萄糖苷鍵水解，產(chǎn)生葡萄糖，也能緩慢水解a-1,6葡萄糖苷鍵轉(zhuǎn)化成葡萄糖。 最適p h ：ph 4.0—4.5 熱穩(wěn)定性：在60℃下較為穩(wěn)定，最適作用溫度58—60℃。酶 活：10萬u/ml 二、應(yīng)用工藝（根據(jù)試驗情況進行調(diào)整）
1、果酒工業(yè)：
可用于對水果（廣泛應(yīng)用于蘋果、梨、草莓、山楂、酸棗、檸檬、黑加侖等）果汁的分離澄清，果酒生產(chǎn)按原料的萬分之一至萬分八添加；果汁澄清按原料的萬分之0.2-萬分之一添加。酒精工業(yè)：原料經(jīng)中溫蒸煮冷卻到58-60℃，加糖化酶，參考用量為 80-200單位/克原料，保溫30-60分鐘，冷卻至30℃左右發(fā)酵。
淀粉糖工業(yè)：原料經(jīng)液化后，調(diào)ph到4.2-4.5，冷卻到58-60℃，加糖化酶，參考用量為100—300單位/克原料，保溫糖化24-48小時。 啤酒行業(yè)：生產(chǎn)“干啤酒”時，在糖化或發(fā)酵前加入糖化酶，可以提高發(fā)酵度。 釀造工業(yè)：在白酒、黃酒、曲酒等酒類生產(chǎn)中，以酶代曲，可以提高出酒率，本品也普遍用于食醋工業(yè)。 其他工業(yè)：在其他工業(yè)應(yīng)用時，溫度調(diào)整到40- 60℃，調(diào)ph4.2-4.5，加糖化酶。
2、飼料工業(yè)：
有效降解飼料中存在的非淀粉多糖等抗營養(yǎng)因子，降低食糜粘度，減少腹瀉的發(fā)生；摧毀植物細胞壁結(jié)構(gòu)，促進細胞內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)釋放，提高飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的利用效率；消除抗營養(yǎng)因子對類胰島素樣生長因子igf-i分泌的抑制，促進蛋白質(zhì)的合成，提高瘦肉率； 抑制腸道有害微生物生長，增加有益菌的數(shù)量，維持動物腸道微生物的動態(tài)平衡；擴大飼料配方中原料使用種類，充分利用副產(chǎn)品等非常規(guī)飼料資源，降低配方成本。 三、產(chǎn)品指標項 目
| 指 標
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外 觀
| 固態(tài)酶為淺黃色粉末；液態(tài)酶為淺褐色液體
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酶活力u/g(ml)
| 10000-100000
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ph適應(yīng)范圍
| 酸性3.0-5.0，最適ph為4.0-4.5；堿性7-9
|
溫度適應(yīng)范圍
| 最適溫度為40-45℃
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產(chǎn)品標準
| qb1502-92
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酶活力定義：1g酶粉或1ml酶液在50℃、ph3.5的條件下，1小時分解果膠溶液產(chǎn)生1mg半乳糖醛酸的酶量為1個酶活單位。
四、注意事項
1、此產(chǎn)品可完全溶于水，使用安全可靠。操作時要注意請勿直接與酶制劑接觸，若有接觸需及時用清水沖洗。
2、原包裝打開后盡快使用，剩余部分需扎口保存。
3、本品在貯運中要避免雨淋和曝曬，禁止與有毒有害物質(zhì)混運、混存。
五、產(chǎn)品包裝
1、本產(chǎn)品液體型采用25kg/200kg無毒塑料桶;固體型標準包裝采用薄膜袋包裝，每袋1kg。也可按客戶要求規(guī)格包裝。
2、本品應(yīng)存放于25℃以下陰涼干燥處，避免高溫和陽光直射，保存半年。
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關(guān)于供應(yīng)商信息
廈門仁馳化工有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、物流配送為一體的專業(yè)食品添加劑運營企業(yè)。本公司1999年經(jīng)廈門工商行政管理局審批的合法的有限責(zé)任公司。本公司自成立以來始終堅持以客戶需求為導(dǎo)向，本著專業(yè)體現(xiàn)價值，細節(jié)決定成敗。務(wù)實創(chuàng)新，以客戶滿意為中心！以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展的宗旨，為廣大客戶提供了高質(zhì)量的產(chǎn)品和完善的服務(wù);得到了廣大客戶的青睞和認可，憑借著良好的信譽。本公司已和世界上40多個國家...
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需求數(shù)量 |
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成交單價（元） |
數(shù)量 |
成交時間 |
| 暫無購買記錄 |
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