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未認(rèn)證執(zhí)照
徐祺(女士)
普通會(huì)員
徐祺 (女士)
26/公斤 CAS: 68168-23-0
β-環(huán)狀糊精 26元/公斤
化學(xué)式: C42H70O35.xH2O
用途：抗氧化劑、穩(wěn)定劑、防腐劑 .
環(huán)狀糊精最引人注目的是在食品工業(yè)上的應(yīng)用 . 環(huán)狀糊精有著保護(hù)一些物質(zhì)抗氧化、抗光、抗熱、防揮發(fā)以及固相化等功能、所以可作為多功能食品添加劑 .
其主要作用:
1. 在食品加工和保存過(guò)程中β-CD可以防止各種香料、油料、香辛料及其它易揮發(fā)物質(zhì)的揮發(fā)、長(zhǎng)期保持食品香味不變 . β-CD可以保持易氧化、遇光分解、遇熱易變質(zhì)的色素、氨基酸和維生素等營(yíng)養(yǎng)成份的穩(wěn)定 .
2. β-CD可以除去魚(yú)、肉腥味及食品中補(bǔ)加維生素B等營(yíng)養(yǎng)成份后的不愉快味道及其它食品中的異味、增加食品的適口性、也可以改善糖精和甜蜜素等甜味劑的口感 .
3. β-CD對(duì)于含油量高的飲料、如：冰淇淋、咖啡飲料及其它乳化食品等均可使其形成長(zhǎng)期移穩(wěn)定的乳狀液 . 若與食品乳化劑配合使用、乳化效果更佳 .
4. β-CD可以使食品防腐劑、保鮮劑緩慢釋放、提高防腐效果、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期 .
| 聯(lián)系人 | 需求數(shù)量 | 時(shí)間 | 描述 |
|---|---|---|---|
| 暫無(wú)產(chǎn)品詢價(jià)記錄 | |||
| 采購(gòu)商 | 成交單價(jià)（元） | 數(shù)量 | 成交時(shí)間 |
|---|---|---|---|
| 暫無(wú)購(gòu)買記錄 | |||
地區(qū)：東莞
主營(yíng)產(chǎn)品：手機(jī)殼貼鉆,充電器貼鉆,TPR產(chǎn)品地區(qū)：深圳
主營(yíng)產(chǎn)品：幕墻拉索張力測(cè)試儀,鋼絞線張力測(cè)試儀,鋼絲繩張拉力檢測(cè)儀地區(qū)：汕頭
主營(yíng)產(chǎn)品：物流公司,貨運(yùn)站,國(guó)內(nèi)陸運(yùn)地區(qū)：成都
主營(yíng)產(chǎn)品：聲屏障,護(hù)欄網(wǎng),石籠網(wǎng)
湘公網(wǎng)安備 43052302000106號(hào)