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木糖酶
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作用：酶制劑。cas：9055-00-9
性狀：近乎白色至淺棕黃色或棕色或粉紅色的無定形粉末、顆�；蛞后w�？扇苡谒w粒者不溶于水），不溶于乙醇、氯仿和乙醚。主要作用酶為葡萄糖（或木糖）異構酶，主要作用是使d-葡萄糖轉化
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