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年糕、蛋白粉  ，一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構成的粉  劑  ，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。

蛋白粉  在生產過程中，由于其原料營養(yǎng)物質非常豐富，在常溫下，很容易滋生大腸桿菌、霉菌等微生物。如果在原料加工過程中，不采取殺菌措施，烘干后的蛋白粉  ，100％細菌總數超標。而針對蛋白粉  殺菌，難度相對較大，且不能徹底殺菌。所以，任何蛋白粉  的生產，都應該在原料加工時，徹底殺菌控菌。

諾福牌食品殺菌劑  ，新一代生態(tài)型滅菌、消毒劑  ，以其獨有的生產技術，基于“活性膠質銀離子”以及“食品級過氧化氫”，成為領先全球的產品。

產品達到iso 9000 和iso 14000 標準，經過了歐盟及眾多國外研究機構組織檢測，在被歐洲大多數國家廣泛應用的同時，在澳大利亞、北美也被作為最新一代的殺菌、消毒劑  而被認可。

諾福擁有強效的廣譜殺菌效果，在殺滅病原體細菌，生物膜，藻類，酵母，真菌和病毒等物質時效果顯著，諾福的功效是經過近200種細菌學，生物學，病毒學和毒物學的測試和驗證過的（若客戶有要求，可提供這些測試報告副本）。

諾福的主要功效成份：食品級過氧化氫和膠質銀離子。這兩種成份作用的機理是：都能穿透和破壞微生物的細胞壁和細胞膜，進入細胞內部使其關鍵性功能成分（例如：dna和酶）壞死，從而導致細胞死亡。

˜  （食品級）過氧化氫是一種強氧化劑  ，釋放的氧分子（初生態(tài)氧）將微生物的酶系統(tǒng)氧化。

˜   膠質銀離子妨礙細菌(酶)的基本的新陳代謝功能或影響他們的隔膜結構(微量活動)。

這兩種成份都針對同一個目標，共同提高其性能(潛在的共同協(xié)作) 。無論是食品級過氧化氫還是膠質銀離子，對病原菌細胞內所有成分的破壞都是不可逆轉的，這就保證了殺菌的徹底性，同時更重要的是，由于這種獨特的機理也保證了病原菌不會產生耐藥性。

不僅如此，產品中膠質銀離子的加入更是起到了畫龍點睛的作用，膠質銀離子對過氧化氫還能起到穩(wěn)定劑  和催化劑  的作用，去除了過氧化氫的缺點（不穩(wěn)定、在接近堿  性環(huán)境下幾乎沒有殺菌能力等），強化了它的優(yōu)點，產生了1＋1＞2的效應，使諾福的殺菌效力更快速、更持久。

一產品概述：

作為最新一代的生態(tài)型殺菌劑  ，諾福水是由在世界消毒領域享有盛名的比利時i.c集團以其獨特的技術生產，基于“穩(wěn)定性過氧化氫”，借助兼具穩(wěn)定劑  和催化劑  功能的膠質銀離子，成為領先全球的消毒產品。

產品達到iso 9000 和iso 14000 標準，經過了歐盟及眾多國外研究機構組織檢測，在被歐洲大多數國家廣泛應用的同時，在澳大利亞、北美也被作為最新一代的殺菌、消毒劑  而被認可。

二產品滅菌性能：

諾福的主要功效成份：食品級過氧化氫和膠質銀離子。這兩種成份作用的機理是：都能穿透和破壞微生物的細胞壁和細胞膜，進入細胞內部使其關鍵性功能成分（例如：dna和酶）壞死，從而導致細胞死亡。

三安  全使用性能：

產品擁有中國解放軍醫(yī)  學院檢測報告，（細菌性檢測報告，無毒性檢測報告，無腐蝕性檢測報告，食品消毒測試檢測報告等）衛(wèi)生部批文，第三方權威性檢測機構檢測報告等

四重點環(huán)節(jié)：

大米蛋白粉  在水洗、渣水的過程中，水溶液經常會受到管道、物料、添加劑  的二次污染，滋生細菌的重要源頭。在此工藝添加食品級高效殺菌劑  ，徹底殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、酵母菌、細菌等艱難真菌的殺滅

五  諾福牌蛋白質專用殺菌劑  的特點

1  具備高效的殺菌能力：諾福能夠殺滅包括大腸桿菌，霉菌，酵母菌、真菌、沙門氏菌在內的200多種有害微生物，甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒�？梢詮氐讱�滅蛋白質、蛋白粉  生產中可能滋生的各種細菌

2  具備高穩(wěn)定性：諾福在中國軍事醫(yī)  學科學院消毒中心（國內唯一有資格檢測進口殺菌產品的檢測機構）的檢測報告中明確表明，在54攝氏度下，敞口放置14天，諾福的有效成分損耗只有0.42％，是目前已知的同類殺菌產品中，最為穩(wěn)定的，因此，產品可以長期被使用，也因此能夠保證蛋白質生產企業(yè)的每個批次的微生物指標不出現起伏

3  具備高適用性：諾福不受溫度，光照，ph值影響，這點是尤其適合蛋白質、蛋白粉  生產，因為蛋白粉  、蛋白質生產工藝的復雜性，工藝精細，導致在蛋白粉  、蛋白質生產過程中溫度，ph值的變化頻繁，因此，諾福的這個特點尤其適合蛋白粉  、蛋白質生產，而且諾福也不會改變產品的ph值，因此不需要添加其他輔助類產品

4  不會產生耐藥性：不同于二氧化氯  、臭氧和抗生素  類產品，諾福獨特的殺菌原理，不會產生抗藥性，因此在蛋白粉  、蛋白質企業(yè)生產中，可以解決如下兩個問題：1）防腐產品使用量會遞增，使用諾福是不會出現使用量遞增的情況 2）傳統(tǒng)殺菌防腐產品使用一段時間后無效或者效果不穩(wěn)定，諾福是目前唯一一款不產生耐藥性的產品，因此可以長期，穩(wěn)定的被食品保健企業(yè)應用

5 全球首款真正意義上的環(huán)保殺菌產品：諾福在作用后，分解為水和氧氣，不會對蛋白粉  、蛋白質產生任何有害殘留，且使用量不超標，符合國家安  全標準，按照一定比例稀釋諾福后使用，甚至可以直接飲用

6 通過國家和歐盟權威認證檢測：諾福擁有衛(wèi)生部進口產品批件，歐盟食品安  全認證，歐盟生態(tài)殺菌認證，多個國家級試驗室檢測報告，是目前擁有資質最全，最權威的蛋白粉  、蛋白質殺菌防腐產品

7 使用簡單，易于操作，可以規(guī)范化管理，

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