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中秋節(jié)是個(gè)古老的節(jié)日，祭月賞月是節(jié)日的重要習(xí)俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風(fēng)，到了后來(lái)賞月重于祭月，嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。中秋賞月的風(fēng)俗在唐代極盛，許多詩(shī) 人的名篇中都有詠月的詩(shī)句，宋代、明代、 清代宮廷和民間的拜月賞月活動(dòng)更具規(guī)模。 我國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的古跡。北京的“月壇”就是明嘉靖年 間為皇家祭月修造的。 每當(dāng)中秋月亮升起，于露天設(shè)案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。

月餅也就成為了中秋節(jié)必不可少的美食，然而做月餅的工序卻是多而復(fù)雜，傳統(tǒng)的工藝費(fèi)時(shí)間又費(fèi)人力，隨著時(shí)代的變遷，科技的發(fā)展，食品機(jī)械日新月異，月餅機(jī)也成為了人們口中顛覆了傳統(tǒng)工藝的復(fù)雜工序繁多的一種新鮮事物。全自動(dòng)包餡，成型，排盤，包裝。一機(jī)完成多人操作�？旖�，衛(wèi)生。

杭州賽旭食品機(jī)械有限公司是專業(yè)制造月餅機(jī)的生產(chǎn)廠家,擁有制造月餅機(jī)的核心技術(shù),引用精益求精的工藝技術(shù),及嚴(yán)格的檢測(cè)手段, 秉承“以更好的產(chǎn)品奉獻(xiàn)社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念，我公司從事月餅機(jī)研發(fā)多年,所生產(chǎn)各型號(hào)月餅機(jī)技術(shù)完美,品質(zhì)超群,可產(chǎn)各種樣式月餅， 歡迎廣大客戶選購(gòu)！

產(chǎn)品參數(shù)：

型號(hào)： 60-ii型月餅自動(dòng)包餡機(jī)

電源(v)：  220v/380v(見機(jī)器銘牌)

功率： 1.5kw

規(guī)格： 30-250 克/個(gè)

產(chǎn)量： 36-60個(gè)/分

機(jī)重   500kg

外形尺寸(mm)：    1200*920*1310mm

皮餡比例： 2:8 5:5

出產(chǎn)食品類型：用于制作各種月餅等各類包餡食品制作

產(chǎn)品介紹：

◆ 用于制作各種月餅等各類包餡食品制作

◆ 控制系統(tǒng)是由觸控屏plc人機(jī)界面，具配方儲(chǔ)存記憶功能，無(wú)需重復(fù)測(cè)重.操作方便。

◆ 本機(jī)機(jī)械耐用，主要電器控制原件均采用名牌產(chǎn)品，保證長(zhǎng)時(shí)間正常運(yùn)行。

◆ 不銹鋼外型設(shè)計(jì)封裝，衛(wèi)生清潔耐用。

◆ 用于制作各種月餅等各類包餡食品制作

◆ 性能特點(diǎn)：

①、設(shè)備適合生產(chǎn)制作各種普通精致的月餅，特別是餡料較硬（伍仁）或較軟的月餅。

②、雙氣動(dòng)動(dòng)力，給料均勻，餅的輕重偏差小，且印制的月餅不出裙腳，花絞清晰。

③、采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作，質(zhì)量保障，干凈衛(wèi)生，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

④安全連動(dòng)裝置，進(jìn)口優(yōu)質(zhì)電機(jī)，扭矩大，噪音低，體積小，重量輕，效率高。

⑤、整機(jī)設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，外型整齊美觀，操作簡(jiǎn)單，清理方便，清潔衛(wèi)生，生產(chǎn)出的月餅外形美觀，富嚼勁看，香而可口。

⑥、電、氣安全符合國(guó)標(biāo)，腳輪有鎖定裝置，確保機(jī)械的穩(wěn)定安全。

配套推薦：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如月餅機(jī)、和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱等。

月餅的營(yíng)養(yǎng)成分：

月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、、芝麻仁、月餅、山楂、蓮蓉、、棗泥等，對(duì)人體有一定的保健作用。植物性的種子含高，以油酸、亞油酸居多，對(duì)軟化血管防止有益；含礦物質(zhì)，有利于提高免疫力，預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換細(xì)胞內(nèi)鈉鹽排出，營(yíng)養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓；從中【敏感詞】國(guó)人都懂的角度看，一些原料性溫平居多，強(qiáng)心、鎮(zhèn)靜、安神，一些種子富含維生素e，抗衰老，滋皮膚、烏須發(fā)。不過，月餅油多、糖多、以鴨蛋黃為餡的月餅，總體講是高熱量食品，糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。

制作月餅流程：

1、和面與制餡

2、放入月餅包餡機(jī)，制做月餅

3、月餅包餡機(jī)出來(lái)的半成品，放到月餅成型機(jī)里，印花成型。

4、再將月餅放到烤箱。

月餅包餡機(jī)的保養(yǎng)：

1、要求清洗的部位必須拆下清洗一次，如：皮、餡機(jī)構(gòu)、餡料管及出料裝置、料斗部分等。

2、為確保收口機(jī)構(gòu)的動(dòng)作靈活，應(yīng)經(jīng)常加注入潤(rùn)滑油——硅油；每班工作后，注意收口機(jī)構(gòu)塑料塊間隙上的殘留物必須清除干凈，以防再次開機(jī)時(shí)，被干硬了的殘留物會(huì)導(dǎo)致收口機(jī)構(gòu)直接破損，而影響生產(chǎn)。生產(chǎn)一段時(shí)間后，要將收口塊拆卸清洗并安裝，在每塊上有一滑動(dòng)槽，務(wù)必將專用油脂涂抹，以潤(rùn)滑各滑動(dòng)塊，否則會(huì)造成不必要的麻煩。

3、整個(gè)月餅包餡機(jī)使用薄膜包好。

月餅機(jī)廠家哪家好？杭州賽旭月餅機(jī)出眾

杭州賽旭月餅機(jī)技造工藝成熟，歷經(jīng)多年的研究實(shí)踐，性能相當(dāng)穩(wěn)定，我公司面制品加工產(chǎn)品均通過國(guó)家品檢，均有國(guó)家品檢檢驗(yàn)報(bào)告，多次榮獲“省內(nèi)名優(yōu)產(chǎn)品”的殊榮！售前免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)試做演示，售后免費(fèi)上門安裝調(diào)試，工藝技術(shù)指導(dǎo)，讓您無(wú)憂購(gòu)物！