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王經(jīng)理(先生)
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王經(jīng)理 (先生)
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買多士爐的時候是因為新鮮呢，還是因為喜愛吃面包片？不管怎樣，可以肯定地說，這是中國家庭里沉睡率最高的小家電——當(dāng)初的新鮮感過去之后，很難感受到它到底有什么好處，烤出的面包硬硬的，還不如不烤的時候口感好。
這的確是飲食習(xí)慣問題，讓面包表皮變硬是為了更方便地在上面涂抹乳酪之類，而地道的烤面包片是外焦里嫩的。大多數(shù)國人對于面包的理解還只是“松軟的”，很多人對于法式西餐中像磚頭一樣的面包感到困惑。不如嘗試微小地改變一下你的飲食習(xí)慣，兩分鐘，嘗嘗外酥內(nèi)嫩的面包片，當(dāng)然上面要涂抹果醬一類，如果能搭配一杯鮮榨果汁就更好了。
tips:有的時候是因為你的手法問題，面包不應(yīng)該像磚頭那樣堅硬。兩種方法可供選擇：第一，把面包放在冰 箱里，這樣能保證面包的水分不會揮發(fā)。第二，類似曼可頓的面包片，常溫保存一周沒問題，平時保存面包用封口夾，不用放入冰 箱。
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注意事項編輯
要烤的面包切片厚度要盡量一致，一般以15—20mm為宜。
根據(jù)所烤面包的焦黃程度轉(zhuǎn)運調(diào)溫旋鈕，使旋鈕的紅色標(biāo)記正對著箭頭的適當(dāng)位置，將旋鈕轉(zhuǎn)向“dark”（深）檔，烤出的面包焦黃色較深，將調(diào)溫旋鈕轉(zhuǎn)向“l(fā)ight”（淺）檔，烘烤出的面包片焦黃，色較淺。
將手柄側(cè)轉(zhuǎn)，然后將要烤的面包片放入裝放槽內(nèi)，如只烤一片可放入槽口任一格，再按下控制鍵，當(dāng)聽到“咔”的一聲后，電源接通，烘烤開始。
當(dāng)多士爐達到預(yù)定溫度時，烘烤架自動跳升，電源自動切斷，即可取出食用。
在烘烤多片面包時，每次烘烤周期在重新啟動前最少應(yīng)間隔15秒，以便調(diào)溫器的雙金屬片復(fù)位。
在烘烤過程中，若需中止，可將控制鍵向上撥動一下，烘烤架則會自行上升，即可取出面包片。
使用完畢，要及時切斷電源。
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