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包子是古老的漢族傳統(tǒng)面食，相傳由三國時(shí)期諸葛亮發(fā)明（距今1800多年）。包子這個(gè)名稱的使用則始于宋代，《燕翼詒謀錄》：“仁宗誕日，賜羣臣包子。”包子后注曰：“即饅頭別名”。饅頭之有餡者，北人謂之包子。包子一般是用面粉 發(fā)酵做成的，大小依據(jù)餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉 條、香菇、豆沙、芹菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻 等，出名的有天津狗不理包子、開封小籠包、開封灌湯包、商丘永城薛湖牛肉水煎包、廣東叉燒包、上海灌湯包，杭州小籠包，等等。   小籠包子機(jī)、灌湯包子機(jī)、生煎包子機(jī)、肉包機(jī)、菜包機(jī)、豆沙包機(jī)、奶黃包機(jī)、死皮湯包機(jī)、粉 絲包機(jī)，只需一臺包子機(jī)就可輕松搞定。創(chuàng)新自動包子機(jī)工藝好、性能卓越，生產(chǎn)量大、存面少、不影響面筋、不斷面筋、不裂開口，包子制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比手工制作的產(chǎn)品，機(jī)器操作簡單，一人就可，機(jī)器自動下料，自動搟皮，自動包合，不愧為包子機(jī)用戶的好選擇！

  產(chǎn)品參數(shù)：

型號：bz-30型單餡斗包子機(jī)

電壓(v)：220v/380v(見機(jī)器銘牌)

功率：2.5kw

規(guī)格：20-100克/個(gè)

產(chǎn)量：1800個(gè)/小時(shí)

機(jī)重：300kg

外形尺寸(mm)：1440*680*1470mm(包括輸送帶)

◆ 旭眾牌bz-30型單餡斗包子機(jī)采用雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀。

◆ 本機(jī)采用雙絞龍送面、變頻調(diào)速，包子大小、出面出餡均可任意調(diào)節(jié)，出面均勻、出面流暢、不影響面筋、不斷面筋，出餡系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)：餡管不會掉餡，不會出現(xiàn)空包子，出餡速度快，壓力小，均勻，適合不同的餡料。解決了普通包子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問題。

◆ 出面機(jī)頭均采用好工藝制造，使機(jī)頭達(dá)到存面少、不影響面筋、不斷面筋、不會有對半裂開口，并可以直接調(diào)節(jié)面皮的薄厚。

◆ 按照面點(diǎn)工藝要求的動力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，保證了產(chǎn)品氣孔的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性好，且制品表面光亮細(xì)膩、花紋整齊、口感滑爽，遠(yuǎn)比手工制作的產(chǎn)品好。    

◆ 生產(chǎn)品種多樣化，可生產(chǎn)不同餡料的包子，適用于個(gè)體戶、速凍食品廠、學(xué)校等單位。可滿足不同客戶群體。  

◆ 結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制面板均由電機(jī)帶動不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。

◆ 對面粉 質(zhì)量要求不高，且適合不同工作場所。

◆ 工作效率相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作包子，實(shí)現(xiàn)低投入、高收效，節(jié)省投資。