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微波爐尤其警惕！餐飲塑料錯用傷身
放眼周圍，塑料制品無處不在：水杯、食品盒、泡面碗、一次性餐盒……生活離不開塑料，但人們在使用這些容器時，難免在心里打個問號，尤其是用它們盛裝熱水、高溫食物或者進微波爐時，都不免擔心，入口的食物經(jīng)常與塑料“親密接觸”是否會影響健康？哪些塑料制品是安 全的？又有哪些可能成為埋伏在生活中的“隱形殺手”？專家提醒，分清塑料制品的類別并正確使用，才能確保健康不受損害。
方便餐盒
最好別進微波爐
對上班族來說，一忙起來顧不上吃飯，平時吃泡面或者叫外賣就是常事了。有些人為了吃得舒服些，喜歡將泡面或快餐連同包裝盒一起放進微波爐里加熱一下。對這一習慣，天津科技大學包裝與印刷工程學院教授韓永生說，塑料快餐盒和部分泡面盒多是由聚苯 乙烯（ps）制造，這種材料的特點是既耐熱又抗寒，但放入微波爐加熱時，材料本身也會因吸收微波而發(fā)熱。出于安 全考慮，為免因溫度過高而釋出化學物質(zhì)，還是少用微波加熱為妙。
有些年輕白領(lǐng)，下班后習慣從超市購買半成品的飯菜帶回家。盛裝半成品食物的塑料餐盒通常也是ps類制品，因此，建議回家后最好倒出來，用鍋灶加熱，或放在微波爐專用的飯盒內(nèi)用微波爐加熱。
另外，這些ps餐盒不適合用來盛裝強酸 （如柳橙汁）或強堿 性物質(zhì)，也盡量少用它們打包剛出鍋的食物，特別是油脂類食物。
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