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李毅鴻()
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李毅鴻 ()
真空包裝袋真空袋也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓狀態(tài)，空氣稀少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。目前應用的有塑料袋內真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿包裝等�？筛鶕锲贩N類選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品，尚在進行呼吸作用，高度缺氧會造成生理病害，因此，果品類使用真空包裝的較少。
塑料彩印包裝袋告訴你市面上裝食品專用的塑料袋主要由聚乙烯（石油衍生物）制成的——無毒。而一些去由聚氯 乙烯（廢舊塑料去翻造產物）制成的塑料袋則就是有毒的，所以不能去用來裝食品，但是現(xiàn)在農貿市場內使用的彩色塑料袋往往都是聚氯 乙烯做出來，他們?yōu)榱搜谏w翻造塑料表面的顆粒樣瑕疵，使用了著色劑 （有毒工業(yè)染料），如果用來包裝食品則會將毒素 滲透到食品當中對人體危害甚重。
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