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快餐扒飯是新興行業(yè)。秉承傳統(tǒng)飲食文化精髓，結(jié)合現(xiàn)代制作工藝。扒是把牛肉，豬肉，雞肉，魚肉等通過洗、改、錘、滾、擺、淹等一切方法制作成肉質(zhì)鮮嫩的大塊肉排，裝入特質(zhì)容器，不同口味肉品搭配不同味的汁，配以時疏，煎蛋等，這種形式搭配色香味美，營養(yǎng)豐富，成本較低，易批量操作，讓顧客吃到美味的同時，也覺得經(jīng)濟實惠。

嘉吉基鐵板雞扒飯加盟經(jīng)營特點：

扒飯獨特的口味，營養(yǎng)以及便捷性廣受大眾喜愛，全面經(jīng)營無淡季，效益明顯可見，適合各種餐飲檔口，店面經(jīng)意。外賣店鋪。無論大型超市，繁華商業(yè)區(qū)，步行街，大型寫字樓區(qū)，居民集中區(qū)，集貿(mào)市場，工廠學(xué)校兩側(cè)。還是火車站，汽車站等處均適合經(jīng)營。扶持開店。小投資，快富路。

嘉吉基鐵板雞扒飯項目優(yōu)勢分析：

1、節(jié)省財力

經(jīng)營投資更少，風(fēng)險更低，投資經(jīng)營更穩(wěn)當(dāng)。牛排愛上飯品牌統(tǒng)一化流程操作，無需專職大廚，無需高額工資，無需廚師。

2、節(jié)省人力

在人員方面，這個項目也不需要耗費過多的人力資源。牛排愛上飯品牌秘制料包標準化、量化操作。廚房減小，人員達到較少。

3、節(jié)省時間

美食的烹飪時間更短，顧客不用花費長時間等待，自然更愿意光顧。牛排愛上飯品牌所有食材都是按標準化預(yù)備，節(jié)省排隊時間，出餐快，翻臺快，賺錢也快。

4、節(jié)省過程

總部提供完善的物料支持，讓經(jīng)營者能夠節(jié)省大量的時間。質(zhì)量有保障、口味有保障，經(jīng)營才會有保障。

5、人氣火爆

正是因為這里能夠滿足廣大食客對于健康、美味的追求，才帶來了火爆的人氣，食材通用，翻臺率高，流轉(zhuǎn)快速，吃的新鮮