與溫室甲 魚相比,外塘究竟有什么樣的特點,在消費者越來越注重食品品質(zhì)的當(dāng)下,這是一個必須要關(guān)注的問題。
甲 魚肉質(zhì)鮮美,一直以來甲 魚都做為一道美味而廣受好評。近年來,由于甲 魚養(yǎng)殖的普及,甲 魚也走進(jìn)了千家萬戶成為了一道宴席上必備的食材,F(xiàn)在甲 魚養(yǎng)殖多為兩種不同的模式,溫室養(yǎng)殖和外塘養(yǎng)殖,這兩種養(yǎng)殖方式是兩種完全不同的養(yǎng)殖理念引導(dǎo)下的不同表現(xiàn)。
講求效益注重產(chǎn)出是溫室養(yǎng)殖的一大特點,溫室養(yǎng)殖由于一直將溫度控制在適合甲 魚生長的恒溫,再投喂大量的食物,甲 魚在這種環(huán)境下生長的極快,往往不用一年便可以長到可食用的大小,然而這種快速生長對于甲 魚來說卻沒有任何好處,由于生長過快,甲 魚的內(nèi)臟難以負(fù)荷,而且由于食物過多,消耗少,往往以脂肪的形式在甲 魚體內(nèi)堆積。而外塘甲 魚則相反,外塘養(yǎng)殖的最大特點便是對甲 魚的生長環(huán)境不做過多的干涉,讓甲 魚在接近自然的環(huán)境中生長,甲 魚沒到氣溫降低的時候就會冬眠,漫長的冬眠讓甲 魚生長的速度非常慢,往往需要三年以上才能作為成品出售,外塘養(yǎng)殖注重品質(zhì)而養(yǎng)殖耗時長,這在溫室養(yǎng)殖中是不可能出現(xiàn)的。
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