由于對(duì)食品品質(zhì)的日益重視，生態(tài)甲 魚現(xiàn)在已逐漸取代溫室甲 魚成為了甲 魚市場(chǎng)中的的主力。
生態(tài)甲 魚相對(duì)于一般的溫室甲 魚亦很多優(yōu)勢(shì)，首先是養(yǎng)殖環(huán)境，不同的養(yǎng)殖環(huán)境下甲 魚的品質(zhì)也會(huì)有很大的區(qū)別。甲 魚本是一種變溫爬行類動(dòng)物，因此，冬眠對(duì)甲 魚而言是絕對(duì)必要的，在自然狀態(tài)下甲 魚每年冬眠時(shí)間有將近半年的時(shí)間，這于追求效益胡溫室養(yǎng)殖的根本理念背道而馳，而生態(tài)養(yǎng)殖追求品質(zhì)，讓甲 魚在自然環(huán)境中生長(zhǎng)以求甲 魚的品質(zhì)，讓甲 魚在接近自然的環(huán)境中生長(zhǎng)，甲 魚遵從其天性自然冬眠。
甲 魚的生長(zhǎng)往往需要數(shù)年的時(shí)間，只有經(jīng)過時(shí)間的積累甲 魚才會(huì)有好品質(zhì)，而這在快速養(yǎng)殖的溫室甲 魚中是不可能會(huì)出現(xiàn)胡情況。為什么說甲 魚有了時(shí)間的積累品質(zhì)才會(huì)提高？這必須從甲 魚為什么好吃說起，甲 魚之所以味道鮮美是因?yàn)樵诩?nbsp; 魚的肉中富含養(yǎng)分，甲 魚的生長(zhǎng)時(shí)間太短甲 魚的養(yǎng)分積累不足，甲 魚的味道就淡，而溫室甲 魚往往只需要一年就可以作為商品出售。
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