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拌餡機(jī)為雙軸雙速拌餡機(jī)，有雙絞籠，空間充足。主要用于攪拌餡狀物料，也可用于其它散狀物料及粉  狀，醬狀物品的攪拌和混合。拌餡機(jī)是自動混料的必備設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸類產(chǎn)品、肉丸類產(chǎn)品的首選設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、包子、湯圓、餛飩類面食產(chǎn)品的必選設(shè)備。雙絞籠拌餡機(jī)，可調(diào)高低速，混料速度快，操作簡單，方便自如，自動出料，勞動強(qiáng)度更低，獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料也更多。獨(dú)特的三層密封保護(hù)設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便。對料狀，粉  狀，泥狀，糊狀，漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果，對塊狀物有較好的保型性。具有正反轉(zhuǎn)拌餡功能，更有自動出料功能。

 型號

 功率

 生產(chǎn)能力

 電源

 絞龍轉(zhuǎn)速

 外形尺寸

 bx-50

 1.5kw

   50-60kg/h

 380v

        20/30r/min

   830*500*1100mm

 bx-200

 1.5/2.2kw

   150kg/h

 380v

        43/70r/min

   1400*860*1260mm

 bx-350

 2.2/2.8kw

   250kg/h

 380v

        52/84r/min

   1390*880*1180mm

 bx-600

 3.0/4.5kw

   500kg/h

 380v

        52/84r/min

   1670*1200*1550mm

“冬至餃子，夏至面”是我們北方流行的一種飲食風(fēng)俗。冬至是數(shù)九寒天的開始，預(yù)示著寒冬的正式來臨。從此，人們要經(jīng)歷九九八十一天的煎熬才能真正步入暖融融的春天。在歲月的長河中，勤勞智慧的人們根據(jù)氣溫和景象的變化特點(diǎn)，已經(jīng)總結(jié)出了便于傳頌和記憶的時(shí)令歌：一九二九不出手，三九四九冰  上走，五九六九抬頭看柳，七九河開，八九雁來，九九家中做飯坡里吃（進(jìn)入無凍期，春耕開始）。九九歌不但讓人們熟悉了氣溫和季節(jié)的變化特點(diǎn)，同時(shí)也給人帶來了春的希望，并且因其語言生動、朗朗上口而深受人們喜愛和傳頌，以致成為進(jìn)入冬至以后婦孺時(shí)常念誦的小令。為了迎接冬至這一重要節(jié)氣的到來，在我們北方，一直延續(xù)著家家戶戶吃餃子的習(xí)慣。據(jù)說，因餃子的形狀極象耳朵，所以這一天，只有吃了餃子，在最冷的時(shí)候才不會把耳朵凍掉，以確保八十一天都順順利利。

餃子，作為一種傳統(tǒng)的飲食，可能難登大雅之堂。但是人們對其卻情有獨(dú)鐘。聰明勤勞的人們在保持了原有外形的同時(shí)，已經(jīng)改善了它內(nèi)在的質(zhì)地：如今，從名貴的海參、鮑魚、魚翅，到田間地頭的白菜、西紅柿、辣椒，只要席面上能見到的菜品，都已被餃子囊括其中。小小的餃子大有一包天下的氣勢，給人們帶來了無比美好的享受和快樂；但是無論餃子的“五臟六腑”如何的“七十二變”；其加工工藝是“融會貫通”的凍肉切塊→絞肉→斬拌→切菜→拌餡→成型→速凍→包裝；而在整個(gè)工序中：拌餡味道頗為重要。