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合肥元政農(nóng)林生態(tài)科技有限公司專門從事竹筍、薇菜，蕨菜，貢菜，山蕗，等山野菜等產(chǎn)品的加工定制和出口貿(mào)易，產(chǎn)品通過iso 9001、22000質(zhì)量體系認證，綠色有機食品認證。今年4月份中央電視臺財經(jīng)頻道對我公司進行特別報道，我們的產(chǎn)品被選入中華好食材，并出現(xiàn)在航空和高鐵的餐桌上。各大視頻網(wǎng)站均有轉(zhuǎn)載！

元政農(nóng)林是一家集育種、種植、加工、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，公司所有產(chǎn)品的原料均采用自己種植和農(nóng)戶收購的模式從源頭確保了產(chǎn)品的品質(zhì)，通過引進日本全自動化生產(chǎn)流水線和嚴格的質(zhì)量把控，公司產(chǎn)品獲得了日本ocia 和美國fda認證，并于2015年被認定為國家級高新技術(shù)企業(yè)，同時通過了合肥市野生蔬菜技術(shù)研究中心的認定。

竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國，類型眾多，適應(yīng)性強，分布極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素  ，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。

細竹，是公認的最佳綠色天然食品，是傳統(tǒng)的森林蔬菜之一，被列為"素  食第一品"的"山珍"之一；在日本、加拿大和韓國，更是被認作"餐餐必備，天天必食"的蔬菜。

面麻    ，由麻    筍切片而成，麻    筍是竹筍的一種，個頭大、肉質(zhì)厚、味甘鮮脆、營養(yǎng)豐富，堪稱筍中之極品，故有筍王之美譽。麻    筍其富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、各種維生素  和微量元素  ，麻    筍是優(yōu)質(zhì)的筍制品原材料大量用于“鹽  筍”“脆筍”“玉筍”“清水筍外市場深受消費者的喜愛．尤其為日本人所青睞，更是餐餐必備，天天必食。

功效：

開胃健脾。竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì)，構(gòu)成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食欲的作用，可用于治療胃脹、消化不良、胃口不好等病癥；

寬胸利膈、通腸排便。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預(yù)防腸癌；此外，它的高含量纖維素  在腸內(nèi)可以減少人體對脂肪的吸收，減少與高血脂有關(guān)疾病的發(fā)病率。

烹飪方法：

清蒸竹筍

【原料/調(diào)料】：竹筍2個﹐雞肉100g﹐蔥1棵﹐蒜3塊﹐生姜1塊﹐鹽  1小勺﹐香油2小勺﹐醬油 1大勺﹐胡椒面1/4小勺﹐雞蛋1個

【制作流程】：

1.在土里挖出來的竹筍將尖端除去3cm左右﹐在一邊皮的上面劃出刀紋﹐并在平鍋里倒足夠的淘米水煮40～60分鐘。去掉煮好的竹筍之皮﹐洗凈并切半。

2.把雞肉除去骨頭切碎﹐把蔥﹑蒜﹑生姜也搗好﹐并以香油﹑鹽  ﹑胡椒面調(diào)味。雞蛋煎成黃﹑白雞蛋切成絲。

3.在竹筍的每節(jié)之間裝滿加佐料的雞肉。

4.把竹筍放在平鍋里﹐加2杯水并以清醬調(diào)味后熬。

5.熬至竹筍中浸透調(diào)料為止﹐湯快熬完時盛在碗里并把雞蛋以調(diào)料放在上面。

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