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無(wú)花果

無(wú)花果(Ficus carica Linn.)是一種開花植物,隸屬于桑科榕屬,主要生長(zhǎng)于一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。無(wú)花果目前已知有八百個(gè)品種,絕大部分都是常綠品種,只有長(zhǎng)于溫帶地方的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。又名阿驲,無(wú)花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無(wú)花果干無(wú)任何化學(xué)添加劑,味道濃厚、甘甜。無(wú)花果汁、飲料具有獨(dú)特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
無(wú)花果
形態(tài)特征
落葉灌木,高3-10米,多分枝;樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝直立,粗壯。葉互 生,厚紙質(zhì),廣卵圓形,長(zhǎng)寬近相等,10-20厘米,通常3-5裂,小裂片卵形,邊緣具 不規(guī)則鈍齒,表面粗糙,背面密生細(xì)小鐘乳體及灰色短柔毛,基部淺心形,基生側(cè)脈3- 5條,側(cè)脈5-7對(duì);葉柄長(zhǎng)2-5厘米,粗壯;托葉卵狀披針形,長(zhǎng)約1厘米,紅色。

雌雄異株,雄花和癭花同生于一榕果內(nèi)壁,雄花生內(nèi)壁口部,花被片4-5,雄蕊3,有時(shí) 1或5,癭花花柱側(cè)生,短;雌花花被與雄花同,子房卵圓形,光滑,花柱側(cè)生,柱頭2 裂,線形。

榕果單生葉腋,大而形,直徑3-5厘米,頂部下陷,成熟時(shí)紫紅色或黃色, 基生苞片3,卵形;瘦果透鏡狀;ü5-7月。

生長(zhǎng)環(huán)境
喜溫暖濕潤(rùn)氣候,耐瘠,抗旱,不耐寒,不耐澇。以向陽(yáng)、土層深厚、疏松肥沃。排水良好的砂質(zhì)壤上或粘質(zhì)壤土栽培為宜。
分布范圍
原產(chǎn)地中海沿岸。分布于土耳其至阿富汗。中國(guó)唐代即從波斯傳入,現(xiàn)南北均有栽培,新疆南部尤多。
繁殖方法
用扦插。分株。壓條繁殖,尤以扦插繁殖為主。

扦插繁殖

3月中、下旬從優(yōu)良母株上選l~3年生未曾發(fā)芽的,而且節(jié)間短,枝粗在1~1.5cm的健壯枝條,剪成長(zhǎng)30~50cm的插條,按行距50cm開溝,斜插入土三分之二,其余部分露出土外,填上壓實(shí),澆水保持土壤濕潤(rùn)。夏季扦插,可取半木質(zhì)化的綠枝進(jìn)行扦插。扦插后約1個(gè)月左右生根。培育1年即可移栽。亦可將插條用濕砂貯藏1個(gè)月,形成愈傷組織后再行扦插。

分株繁殖

于2~3月進(jìn)行分株栽種,定植按行株距(3~4)m×(3~4)m開穴栽種。栽種前要修剪,除去密枝或枯枝條,在樹液未流動(dòng)以前或展葉以前栽種為好。

栽培技術(shù)
定植

可盆栽或在荒坡、田園、庭院栽培。利用荒坡、田園、庭院等栽培的,其定植密度一般適當(dāng)加大密度可采用1×2米,定植單坑深50-70厘米。直徑為40-60厘米,以含磷鉀的混合肥(如人畜、禽糞、綠肥、餅肥、化學(xué)復(fù)合肥)等作基肥,定植適期在華北應(yīng)在清明前后,東北宜在谷雨前后,南方可在秋季落葉后移栽定植,但應(yīng)避開開花結(jié)果期。

管理養(yǎng)護(hù)

整形修剪

無(wú)花果的整形修剪較簡(jiǎn)單,修剪整形技術(shù)要求不高,一般采用多主枝自然開心形整枝方式,但要全株保留3—5條主枝,不留側(cè)枝,主枝組直接著生在主枝上。幼樹期間重點(diǎn)抓好培養(yǎng)主枝,并注意抬高主枝角度,促進(jìn)多發(fā)枝條,達(dá)到迅速擴(kuò)大樹冠的目的。進(jìn)入初果期后,抓好多培養(yǎng)枝組,以便促進(jìn)形成一定的產(chǎn)量。盛果期時(shí)注意培養(yǎng)骨干枝,更新大中型枝組剪縮弱枝組。對(duì)樹勢(shì)衰老或病蟲害嚴(yán)重的,可利用基部或枝上發(fā)出的萌蘗枝或隱芽,重新培養(yǎng)主枝和枝組。

無(wú)花果從7月中旬開始,陸續(xù)到11月份成熟。無(wú)花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚進(jìn)行,見已成熟的果實(shí)頂端有一小孔微開,果皮出現(xiàn)固有品種(多分紅、黃品種)的色澤時(shí),采摘。過(guò)熟的果實(shí)采后不耐貯藏和運(yùn)輸。

田間管理

植株成活后進(jìn)行松土、除草。在6月、7月各追施人糞尿或硫酸銨1次。栽種后要培養(yǎng)樹冠形成無(wú)層形樹形,或多主技自然開心樹形,一般可在樹干高50crn處定干,保留5~7個(gè)主枝,并可適當(dāng)選用側(cè)枝補(bǔ)空。樹干定形后,每年要修剪,除去密枝、病蟲枝及枯枝。疏勢(shì)以輕剪為主。收秋果為主的,可在結(jié)果枝上短截留有2~3個(gè)芽,如果收夏果為主的則不宜短截。

無(wú)花果幼樹生長(zhǎng)期,如基肥不足則應(yīng)施肥。方法是在離主根40厘米左右處,株施腐熟雜肥5公斤左右;盆栽的至少施入1公斤。成齡樹株施腐熟農(nóng)家肥15公斤左右,在落葉前后施入基肥,追肥宜在新梢旺長(zhǎng)期及果實(shí)迅速膨大期為好。無(wú)花果是較耐肥的果樹,但應(yīng)偏重施磷鉀肥,一般氮磷鉀的比例為0.5:1:1。因其較耐旱不耐澇,新梢生長(zhǎng)及果實(shí)膨大期需水量較大,但長(zhǎng)期受漬或積水重的環(huán)境,易造成落花、落果、落葉,甚至死亡,因此亦要注意做好排澇排水。盆栽的亦要注意排水,尤其是在大雨或暴雨之后的連陰雨季節(jié),要注意遮雨或倒盆控水。

病蟲防治

無(wú)花果較少發(fā)生病蟲害。在果實(shí)生長(zhǎng)期中,向周圍散發(fā)特殊氣味易招致桑田危害;果成熟時(shí)易受鳥害。除人工撲捉桑田牛,驅(qū)趕鳥類之外,可人工或藥物滅蟲卵。亦可用稻草人縛塑料彩條插入田間驅(qū)趕鳥類。

主要價(jià)值
藥用價(jià)值

健胃清腸,消腫解毒。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅(qū)蟲。

用于食欲不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,痔瘡,脫肛,腹瀉、乳汁不足,咽喉腫痛,熱痢,咳嗽多痰等癥。

《滇南本草》:敷一切無(wú)名腫毒,癰疽疥癩癬瘡,黃水瘡,魚口便毒,乳結(jié),痘瘡破爛;調(diào)芝麻油搽之。

《便民圖纂》:治咽喉疾。

汪穎《食物本草》:開胃,止泄痢。

《綱目》:治五痔,咽喉痛。

《生草藥性備要》:洗痔瘡。子,煲肉食,解百毒。蕊,下乳汁。

《醫(yī)林纂要》:益肺,通乳。

《隨息居飲食譜》:清熱,潤(rùn)腸。

《江蘇植藥志》:鮮果的白色乳汁外涂去疣。

《云南中草藥》:健胃止瀉,祛痰理氣。治食欲不振,消化不良,腸炎,痢疾,咽喉痛,咳嗽痰多,胸悶。

常見附方

治咽喉刺痛:無(wú)花果鮮果曬干,研末,吹喉。(《泉州本草》)

治肺熱聲嘶:無(wú)花果五錢,水煎調(diào)冰糖服。(《福建中草藥》)

治痔瘡,脫肛,大便秘結(jié):鮮無(wú)花果生吃或干果十個(gè),豬大腸一段,水煎服。(《福建中草藥》)

治久瀉不止:無(wú)花果五至七枚,水煎服。(《湖南藥物志》)

發(fā)乳:無(wú)花果二兩,樹地瓜根二兩,金針花根四至六兩,奶漿藤二兩。燉豬前蹄服。(《重慶草藥》)

無(wú)花果150克,水煎加冰糖適量服,治肺熱聲嘶,咳嗽咽痛。

無(wú)花果兩個(gè)生食,或用干果十個(gè)與豬大腸一段,共煮熟食,治痔瘡、脫肛、大便秘結(jié)。

鮮無(wú)花果十個(gè),水煎洗患處,治外痔。

無(wú)花果兩個(gè),小茴香10克,水煎服,治疝氣。

無(wú)花果枝適量,水煎服,每日兩三次,治腸炎。

無(wú)花果搗汁半杯,開水沖服,每日一次,以愈為度,治哮喘。⑿無(wú)花果葉10克,水煎代茶飲,治黃疸。

無(wú)花果根去粗皮,打碎,開水泡服,治喉癢。

無(wú)花果鮮嫩葉,洗凈搗爛絞汁,每次溫開水和服半杯,治誤食魚類中毒,腹痛,嘔吐。

無(wú)花果豬肉湯:豬瘦肉250克,切小塊,無(wú)花果100克(干品),同煮湯,用適量食鹽調(diào)味食用。有理腸健胃,解毒消炎作用,治痔瘡,慢性腸炎。

適合人群

一般人群均可食用。

消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動(dòng)脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。

脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。

觀賞價(jià)值

無(wú)花果樹勢(shì)優(yōu)雅,是庭院、公園的觀賞樹木,一般不用農(nóng)藥,是一種純天然無(wú)公害樹木。其葉片大,呈掌狀裂,葉面粗糙,具有良好的吸塵效果,如與其他植物配置在一起,還可以形成良好的防噪聲屏障。無(wú)花果樹能抵抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣污染,是化工污染區(qū)綠化的好樹種。此外,無(wú)花果適應(yīng)性強(qiáng),抗風(fēng)、耐旱、耐鹽堿,在干旱的沙荒地區(qū)栽植,可以起到防風(fēng)固沙、綠化荒灘地作用。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

無(wú)花果還是目前世界上投產(chǎn)最快的果樹之一,而且產(chǎn)量高,沒(méi)有大小年,病蟲害少,栽培管理容易。無(wú)花果當(dāng)年栽苗當(dāng)年掛果,管理得當(dāng)株產(chǎn)可達(dá)2公斤、畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。更為奇特的是,育苗當(dāng)年在苗圃內(nèi)也能大量結(jié)果,這在果樹中是十分少見的。無(wú)花果的這一優(yōu)異特性,使投資在極短的時(shí)間內(nèi)收回,極其有利于調(diào)動(dòng)廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性,也極其有利于各地政府的產(chǎn)業(yè)化和滿足國(guó)內(nèi)大公司追求利潤(rùn)最大化的要求,是大資金投資農(nóng)業(yè)的最好項(xiàng)目之一。第3-5年進(jìn)入豐產(chǎn)期,豐產(chǎn)期畝產(chǎn)一般在2500公斤以上,其中青皮無(wú)花果最高畝產(chǎn)3500公斤以上,而且沒(méi)有大小年 病蟲害也極少,特別有利于生產(chǎn)綠色果品,符合國(guó)際流行趨勢(shì)。

無(wú)花果大部分品種分夏秋兩季結(jié)果,果實(shí)在6~11月陸續(xù)成熟。鮮果銷售時(shí)間長(zhǎng) 銷售壓力小,而且還大大延長(zhǎng)了加工時(shí)間,特別有利于提高工廠設(shè)備利用率 無(wú)花果樹壽命長(zhǎng),一般經(jīng)濟(jì)壽命為30~50年。

  • 原料無(wú)花果蛋白酶供應(yīng)廠家銷售酶活力價(jià)格采購(gòu)買(現(xiàn)貨)

    產(chǎn)品規(guī)格:
    無(wú)花果蛋白酶原料供應(yīng)
    產(chǎn)品數(shù)量:
    10000
    經(jīng)營(yíng)模式:
    生產(chǎn)型, 貿(mào)易型
    執(zhí)照認(rèn)證:
    未認(rèn)證
    最近更新:
    2016/8/3 21:54:48
    經(jīng)營(yíng)品牌:
    佳諾信
    無(wú)花果蛋白酶產(chǎn)品名稱:無(wú)花果蛋白酶英文名稱:ficusproteinasecas編號(hào):9001-33-6包裝規(guī)格:5kg 用途:可用作酶制劑 _。主要用于啤酒抗寒、肉類軟化以及焙烤時(shí)的面團(tuán)
    ¥10元/kg

    所在地:湖北武漢

    湖北佳諾信生物有限公司

  • 無(wú)花果熱泵烘干設(shè)備

    產(chǎn)品規(guī)格:
    5P
    產(chǎn)品數(shù)量:
    1
    經(jīng)營(yíng)模式:
    生產(chǎn)型
    執(zhí)照認(rèn)證:
    未認(rèn)證
    最近更新:
    2015/12/5 14:54:20
    經(jīng)營(yíng)品牌:
    馳騰
    我公司生產(chǎn)的無(wú)花果烘干設(shè)備采用最新節(jié)能烘干技術(shù)-熱泵烘干技術(shù),消耗少量的電能,通過(guò)壓縮機(jī)置換產(chǎn)生較高的熱能,平均每消耗1度電可脫水2-3公斤。 熱泵無(wú)花果
    ¥38000元/簡(jiǎn)易

    所在地:廣東廣州

    廣州馳騰能源科技有限公司

  • 供應(yīng)茂谷柑苗 茂谷柑 無(wú)花果苗 開心果苗 紅毛丹苗

    產(chǎn)品規(guī)格:
    2
    產(chǎn)品數(shù)量:
    10000
    經(jīng)營(yíng)模式:
    生產(chǎn)型
    執(zhí)照認(rèn)證:
    未認(rèn)證
    最近更新:
    2025/1/1 16:49:31
    經(jīng)營(yíng)品牌:
    油茶苗 大果山楂苗 粉葛苗 火龍果苗 八角苗 肉桂苗
    供應(yīng)茂谷柑苗茂谷柑無(wú)花果苗開心果苗紅毛丹苗    茂谷柑英名為美國(guó)佛羅里達(dá)州邁阿密農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所于1913年育成的寬皮桔與甜橙的雜交種,即桔橙類。70年代臺(tái)灣大學(xué)園藝系林撲教授
    ¥15元/2

    所在地:廣西玉林

    北流市富饒農(nóng)產(chǎn)品苗木銷售部

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