據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示,2月下旬以來全國(guó)豬肉價(jià)格呈下降走勢(shì),但近日出現(xiàn)止降回升跡象。與3月31日相比,4月3日,豬五花肉、豬后臀尖肉全國(guó)日均價(jià)分別上漲0.1%、0.2%。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為,預(yù)計(jì)生豬價(jià)格的拐點(diǎn)可能會(huì)在4月份出現(xiàn)。而長(zhǎng)春的豬肉價(jià)格,也在3月下旬起止跌回調(diào),截至上月底,已連漲十來天,零售價(jià)格每公斤也漲了近2元。

　　豬肉收購價(jià)上漲批發(fā)商卻不敢漲價(jià)

　　對(duì)零售商來說,價(jià)格是漲是跌并不十分在意,因?yàn)榧觾r(jià)多少是一定的,相比價(jià)格他們更在意銷量。長(zhǎng)春市繁榮路某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤主王女士表示,豬肉進(jìn)價(jià)近日每斤漲了1元左右。“年后生意就很蕭條”,最近的銷量變化并不明顯。

　　根據(jù)長(zhǎng)春市價(jià)格監(jiān)督檢查局監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示,年后至3月中旬,長(zhǎng)春市豬肉價(jià)格一直是下行,3月下旬開始,在生豬價(jià)格帶動(dòng)下,豬肉價(jià)格突然反彈。3月30日豬肉最高價(jià)11.5元/斤,最低8.5元/斤,均價(jià)9.9元/斤,環(huán)比上漲4.21%。雖然肉價(jià)上漲幅度還不大,每斤漲1元左右,但豬肉價(jià)格突然上漲還是讓商販們有些意外,“之前凈看肉價(jià)下跌了,一下子漲起來,真有點(diǎn)不習(xí)慣,總感覺這一波上漲有來頭。”

　　豬肉收購價(jià)上漲了,但很多豬肉批發(fā)商卻沒敢馬上提高批發(fā)價(jià),“目前還在觀望,按照現(xiàn)在的上漲幅度,如果馬上提高批發(fā)價(jià),就要冒著客戶轉(zhuǎn)投他家的風(fēng)險(xiǎn),得不償失�！鄙特滉惻�士說。

　　生豬養(yǎng)殖戶若繼續(xù)漲有望夠上本兒

　　豬肉價(jià)格波動(dòng)在生豬養(yǎng)殖戶那也得到了證實(shí)。3月25日開始,出欄豬價(jià)格出現(xiàn)了久違的上漲。

　　“確實(shí)抬頭了。3月25日,屠宰場(chǎng)的毛豬收購價(jià)是5.6元/斤,每斤提高0.15元,算是3月份的最高價(jià)。和3月份最低價(jià)5.3元/斤相比,每斤高了0.3元�！鞭r(nóng)安縣生豬養(yǎng)殖戶趙國(guó)志語氣有些興奮�！艾F(xiàn)在養(yǎng)豬戶還是賠錢,如果繼續(xù)上漲,收購價(jià)能升到每斤6元到6.5元,就能達(dá)到養(yǎng)殖成本�！�

　　趙國(guó)志養(yǎng)豬多年,經(jīng)歷了多輪豬肉漲跌周期,他告訴新文化記者,他已經(jīng)虧了兩年,這次輪回期有些長(zhǎng),很多挺不住的養(yǎng)殖戶已經(jīng)退出了這行,像他這樣的養(yǎng)殖戶已經(jīng)不多了。

　　“我還剩十多頭母豬,這種規(guī)模達(dá)不到國(guó)家補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),行情不好,只能自己硬扛。但如果行情再不變,我最多扛到10月,到時(shí)候還不行,就只能都處理掉�！壁w國(guó)志希望這次價(jià)格回調(diào)會(huì)是一次真正的拐點(diǎn),讓他有機(jī)會(huì)賺回之前的虧損。

　　業(yè)內(nèi)分析4月或迎生豬價(jià)格拐點(diǎn)

　　搜豬網(wǎng)生豬養(yǎng)殖分析師郭會(huì)勇告訴新文化記者,調(diào)查顯示,2015年1月全國(guó)生豬存欄已下降至40545萬頭,能繁母豬下降至4190萬頭,均再度刷新近7年以來的低點(diǎn)。而國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)能缺得比較厲害,而且新投入的又少,即便考慮管理水平提高等因素,也很難彌補(bǔ)這么大的缺口。

　　郭會(huì)勇表示,生豬出欄量已連續(xù)跌了兩年,從今年3月份開始,出欄量無論同比還是環(huán)比都是下降的。按照現(xiàn)在這種情況,未來出欄量下降可能會(huì)持續(xù)到7月份。另外,從屠宰場(chǎng)的收豬價(jià)格情況看,一些地區(qū)收豬價(jià)格已經(jīng)開始松動(dòng),甚至出現(xiàn)了到外地收豬的情況,預(yù)計(jì)生豬價(jià)格的拐點(diǎn)可能就在4月份出現(xiàn)。