9月7日,蘇州市物價(jià)局發(fā)布8月主副食品價(jià)格走勢(shì)分析。與7月相比,蘇州8月的主副食品價(jià)格總體呈現(xiàn)上行趨勢(shì),除大米價(jià)格稍有下降外,面粉、豬肉、雞蛋、蔬菜價(jià)格出現(xiàn)不同幅度上漲,其中豬肉和雞蛋價(jià)格上漲明顯。

　　蘇州8月的大米和面粉零售均價(jià)分別為每500克2.69元和2.75元,與7月價(jià)格相比分別下降1.09%和上漲13.53%,較去年同期分別上漲4.36%和16.77%。其中,中等粳米和特等粳米零售均價(jià)分別為每500克2.49元和3.36元,較7月分別下降0.58%和1.42%。特一面粉零售均價(jià)為每500克2.84元,特二面粉零售均價(jià)為每500克2.67元,較7月分別上漲11.85%和15.38%。

　　豬肉價(jià)格持續(xù)走高,零售均價(jià)為每500克15.18元,與7月價(jià)格相比,明顯上漲10.71%,與去年8月相比上漲16.55%。今年蘇州豬肉價(jià)格總體呈現(xiàn)上半年小幅波動(dòng)態(tài)勢(shì),下半年伊始僅7、8兩個(gè)月價(jià)格持續(xù)走高,8月較今年1月份上漲20%。其中8月大排零售均價(jià)已突破16元大關(guān),為每500克16.53元,較7月快速上漲12.60%。由于批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格的快速上行,零售市場(chǎng)均價(jià)仍會(huì)居高不下,呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。目前市場(chǎng)仍存在對(duì)豬價(jià)上漲的預(yù)期,預(yù)測(cè)近期豬肉價(jià)格會(huì)繼續(xù)上漲。

　　雞蛋價(jià)格上漲。雖然7月價(jià)格較6月下降2.22%,但是8月雞蛋價(jià)格回升態(tài)勢(shì)顯著,較7月價(jià)格上漲14.98%,為每500克4.63元。監(jiān)測(cè)顯示,蘇州8初至8月底雞蛋價(jià)格從每500克4.37元攀升至4.93元,漲幅達(dá)12.8%。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)8月下旬的雞蛋零售均價(jià)為每500克5.40元,與8月上旬的4.70元相比,上漲14.89%。受批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格影響,預(yù)計(jì)后市雞蛋價(jià)格回升趨勢(shì)將會(huì)持續(xù)。

　　蔬菜價(jià)格持續(xù)上行。蘇州8月的蔬菜零售均價(jià)為每500克3.61元,較7月價(jià)格上漲7.33%,較去年8月上漲16.78%。部分蔬菜仍保持上漲態(tài)勢(shì),如韭菜、菠菜和青椒每500克分別上漲24.73%、17.74%和15.07%,漲幅最大的是黃瓜價(jià)格27.76%。另外,西紅柿、萵筍、四季豆、長(zhǎng)豇豆等蔬菜價(jià)格漲幅超過(guò)10%。由于蔬菜供應(yīng)淡季趨勢(shì)減弱,零售市場(chǎng)價(jià)格受其直接作用,8月葉類蔬菜價(jià)格下跌,其中青菜價(jià)格跌幅最大,為11.85%。9月上旬,蘇州進(jìn)入秋季,蔬菜價(jià)格上行態(tài)勢(shì)將會(huì)稍有減弱,預(yù)計(jì)后市蔬菜價(jià)格仍存在上行趨勢(shì)。